剁椒鲢鱼头的家常做法剁椒鱼头的正宗做法
剁椒鲢鱼头的家常做法剁椒鱼头的正宗做法
今天阿莫来给大家分享一些关于剁椒鲢鱼头的家常做法剁椒鱼头的正宗做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step2姜片置于盘子底部，放入鱼头。步骤step3将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均铺在鱼头上。步骤step4放入蒸烤箱中层，无需预热，启动纯蒸模式，100度蒸制15分钟。
2、准备食材。步骤step2花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。再将鱼头的背部朝下，鱼身铺上切好的葱丝和姜丝。
3、做法将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、鸿运当头剁椒鱼头的做法步骤step1把食材准备好，鱼头处理干净，在鱼肉上划几刀，方便入味。步骤step2用料酒和盐把鱼头两面抹匀，腌制10分钟。步骤step3切点葱段和姜片摆入盘中，另外再切点葱花备用。
5、材料备好。盘中放入姜片、葱白、鱼头，盐、料酒，腌制10分钟。蒜米放料理机里剥皮。姜块和剥皮的蒜米放入切碎机里搅打成细小的颗粒。鱼头放到烧热水的锅里，大火蒸6分钟。
1、水开放鱼头，大火蒸8-10分钟即可。「根据鱼头大小决定」步骤step12葱花撒在鱼头上。步骤step13化开一小块猪油。步骤step14淋在葱花上面。超级下饭的剁椒鱼头就做好了，多的汤汁还可以用来拌面。都很不错。
2、鸿运当头剁椒鱼头的做法步骤step1把食材准备好，鱼头处理干净，在鱼肉上划几刀，方便入味。步骤step2用料酒和盐把鱼头两面抹匀，腌制10分钟。步骤step3切点葱段和姜片摆入盘中，另外再切点葱花备用。
3、步骤step1将鱼头清洗干净，直接放在蒸屉上水里放一勺料酒，蒸五分钟。
4、鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。剁椒鱼头鱼头铺上适量的剁椒。水烧开后，入锅蒸12分钟，再虚蒸3分钟至熟。
5、不过作为一个上班族，怎样快捷简单的做出美味可口的饭菜，一直是我努力的方向。今天的剁椒鱼头，味道非常不错，其中一个原因在于我买了一瓶非常不错的茶油剁椒，里面不是单纯的剁椒，还放了豆豉和大蒜子。
更好用双耳浅炖锅烧好端上桌。鲢鱼头豆腐汤材料鲢鱼头、嫩豆腐、姜片、葱花、白胡椒粉、盐巴做法鱼头洗净，从中间劈开，剁成几大块备用。大火烧热炒锅，下油烧热，放入姜片、葱白煸香。
将花鲢鱼头洗净，宰成块；鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀；入盘后，加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出；拣去姜、葱丝，淋上热油即可。
鲢鱼头好吃又简单的做法就是剁椒鲢鱼头，剁椒鲢鱼头做法如下：工具/材料：花鲢鱼头、泡红辣椒、料酒、鸡精、豆豉、香葱、老姜、蒜、盐、蒸锅。
②盘内放三大匙色拉油，高火2分钟后将鲢鱼下巴放入，高火3分钟，翻面再高火3分钟。③将大蒜段、葱段、姜、一大匙酱油加入，高火2分钟后撒上少许大蒜拌匀即可。
准备好鲢鱼头，姜和当归。锅内油菜烧热后加入姜丝爆香。加入鱼头煎，刚才红烧鱼太多了就留了两块鱼肉一起煮汤喝。翻一面煎至金黄。加入花雕酒出香味。加适量清水和当归大火煮沸。
鲢鱼头备好，洗净2抹上生粉3煎锅烧热放油4鱼头入锅煎5煎至二分熟盛出6砂锅内放水，烧开7加入鱼头、葱、姜、料酒、盐8大火烧开后小火炖煮930-40分钟后关火，撒上白胡椒粉。
鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step2姜片置于盘子底部，放入鱼头。步骤step3将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均铺在鱼头上。步骤step4放入蒸烤箱中层，无需预热，启动纯蒸模式，100度蒸制15分钟。
鸿运当头剁椒鱼头的做法步骤step1把食材准备好，鱼头处理干净，在鱼肉上划几刀，方便入味。步骤step2用料酒和盐把鱼头两面抹匀，腌制10分钟。步骤step3切点葱段和姜片摆入盘中，另外再切点葱花备用。
双色剁椒鱼头的做法步骤step1准备食材。步骤step2花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
