只有炒菜锅怎么蒸死面馒头炒菜锅可以蒸东西吗
只有炒菜锅怎么蒸死面馒头炒菜锅可以蒸东西吗
今天阿莫来给大家分享一些关于只有炒菜锅怎么蒸死面馒头炒菜锅可以蒸东西吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍（多洗流失营养较多），加入水。倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）。小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。
2、可以的。炒菜的锅导热快，蒸红薯的时间也大大缩短，开水上锅蒸15分钟左右就非常软糯了。
3、可以的，注意放水的量就可以了，然后注意火候，这样就可以做饭了。如果怕烧糊，可以用蒸的 *** ：锅里倒上水，水不要超过架子的高度，把米放在搪瓷的盆或者碗里。放在架子上，盖上锅盖，水沸了的蒸气会把米蒸熟。
4、蒸米饭的锅，锅底很薄，炒菜的话容易糊锅，另外蒸米饭的锅比较深，炒菜也不方便，所以不建议炒菜，煮个稀饭面条什么的还可以；炒菜的锅，锅底厚，可以简单蒸个鸡蛋、馒头，其他的就算了。各种锅有各种锅的用处。
1、小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍（多洗流失营养较多），加入水。倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）。小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。
2、首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。再准备好适量的米，用水淘洗干净就可以了。放多少水是最重要的，不管煮多少米都是用食指量，水位过如图（手）就可以。隔水蒸，放个小架子，水放多点。
3、在没有电饭煲和电磁炉的情况下，最简单的是用高压锅在任何炉子上加热即可。也可以放容器里蒸。
4、首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。把蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。隔水蒸，放个小架子，水放多点。
5、没有电饭锅怎么蒸米饭把米饭放进带水的碗里在锅里蒸，水沸腾即可。加入适量水直接在锅里煮。
6、压力锅蒸米饭的方式更先，我们用一个器皿量出米的量。接下去淘洗：淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的营养成分便会很多外流，那样蒸出去的白米饭香气也会降低。记牢淘洗不必超出3次。
1、收缩皱变形，颜色发青，变得硬硬的紧缩成一团。
2、其实这就是受到了冷热对流的影响，再打开锅盖的一瞬间，外面的冷空气进入，与锅中的高温形成对流，导致极个别馒头出现回缩现象，所以为了避免这个现象发生，我们在馒头蒸好之后，更好先让蒸锅冷区五六分钟。
3、蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。
4、，面没有发好，2醒的时间短，3热水上锅蒸馒头且火大，4馒头蒸马上就揭锅了。
5、总之，只要不是面粉已经变质或者馒头已经变绿变黑，蒸熟的死面馒头是可以吃的。即使口感可能不是那么好，但也不会对人体造成危害。如果想要 *** 出更好吃的馒头，可以调整面粉和水的比例，或者加入一些小苏打等辅料。
原因是在上气和蒸制的过程中，蒸笼内温度过高，水蒸气一直周旋在馒头表面，而馒头内部受热慢，馒头内外温差很大，导致馒头“外熟内生”。尤其是更底层笼屉受热面积更大，受热最强，若是酵母馒头，酵母被烫死，馒头胚瞬间变硬，成了死面。
之一个原因就是面团发酵过度。本来在这个季节做馒头的话，天气温度是比较高的，本来只需要发酵半小时就可以发酵至原来的两倍大。
只有将面团反复揉制均匀，才能使面团的二氧化碳分布均匀，这样蒸出的馒头才会萱软蓬松，不会出现塌塌的现象。
馒头蒸出来之后变成死面，可能是因为发酵时间太长，或者是添干面太多而没有揉匀。蒸馒头时，更好用冷水下锅，而蒸好后要先关火过个3分钟再开锅盖，不要马上掀开，否则就会成死面。
所以就会容易出现蒸出来的馒头会出现死面的现象，大家在蒸馒头的时候锅盖可以选用弧度比较大一点的锅盖，这样水汽会顺着这个弧度流下来，就不容易滴到馒头上面了，这样馒头就不会出现死皮的现象了。
1、可以。电磁炉蒸馒头可以不用蒸煮功能，使用炒菜功能也是可以的。不过，使用炒菜功能蒸馒头需要注意火候和时间。因为炒菜功能的火力一般比蒸煮功能要大，因此需要注意不要让馒头过于干燥或者烧焦。
2、炒菜的锅可以蒸馒头。其实炒菜的锅和蒸锅无异，只要有盖子。蒸馒头的正确 *** 是在锅内加入冷水，放入馒头后再加热逐渐升温。这样可使馒头均匀受热，松软可口。
3、打算加热蒸馒头，是可以的。锅里放少许水，放入高度合适的盘子或碗，将凉馒头放入，盖上锅盖。没有锅盖，找一个大碗或小盆倒扣在锅上。开火，水沸腾五分钟，关火，两分钟后打开锅盖，馒头热好咯。
4、炒菜锅可以蒸东西。前提是需要一些筷子。可参考以下步骤：锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
