面粉倒入油怎么蒸馒头好吃,加了黄油来揉的面来蒸馒头好吃吗?
面粉倒入油怎么蒸馒头好吃,加了黄油来揉的面来蒸馒头好吃吗?
1、蒸锅里添水，前到温热，将油卷馍放到笼屉上，盖住锅盖进行二次醒发8醒发二十分钟左右具体时间根据季节不同，温度不同，面团软硬以及酵母用量等不同等，油卷馍体积变大，变得轻飘飘的，这就醒发好了，可以开火。
用黄油 *** 馒头可以让它味道更香、口感更好，是好吃的，但若我们吃不惯黄油的味道的话就不会这么觉得了。黄油馒头的做法很简单，只要将面粉、酵母、白糖、牛奶、鸡蛋液揉成面团，再往面团里加融化的黄油揉搓、发酵再蒸熟即可。
要看你加入的量多少，加入黄油鸡蛋会成为酥品，分为混酥和清酥，混酥就像经常吃的饼干，清酥就想酥月饼，一层一层的。
黄油可以加在面粉里做馒头，加适量黄油可使馒头更具风味，表面更光滑、更亮泽，吃起来奶香浓郁。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油，然后慢慢和成面团，使其发酵两到三个小时，然后做成馒头，放到锅中蒸熟即可。
面粉加入之前调好的米浆揉成团(面团不要太硬)，加入黄油，继续揉至光滑。 放置温暖处醒发。 取出揉出气孔分团，放入自己喜欢的配料，蒸制15分钟。一锅喷香的大馒头出锅啦。
蒸馒头可以放碱面和黄油，蒸馒头的面是老面发的，必须用碱面来去除老面中的酸味，黄油可以涂在馒头的外面，还可以包在里面，起着美观和口味的作用。
1、倒上适量油酥，用勺子或者刷子抹匀，其中一头留点空白别抹，留着收口。从一头向留白的一头卷起，整理一下使接口处压到下面，用刀切成大小均匀的块，稍℡☎联系：整理一下形状，我们的油卷馍就做好了。
2、主料：面粉适量、酵母粉适量。辅料：小葱适量、油适量、老干妈一小勺盐适量。面粉500g，加适量水，6g酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。揉光滑即可。
3、蒸锅里添水，前到温热，将油卷馍放到笼屉上，盖住锅盖进行二次醒发8醒发二十分钟左右具体时间根据季节不同，温度不同，面团软硬以及酵母用量等不同等，油卷馍体积变大，变得轻飘飘的，这就醒发好了，可以开火。
4、清淡口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒸油卷儿的做法步骤 1 提前半天将面发好，蒸馒头的标准就行。2 熟花生油备用。3 将面团柔光柔亮，一分为二。4 将面团擀成5毫米厚的方形饼丕。
5、用擀面杖擀成厚厚的面皮，在面皮上铺上一层油，麻辣鲜，适量盐，然后将面皮卷成卷。将卷成卷的面皮切成小团，上锅蒸。面团之间距离适中。蒸15～20分钟，面团变大，用手按按反弹，说明已经蒸好。可出锅。
6、蒸油卷的做法如下：盆内倒入500克中筋面粉（超市都有卖，一般会标注适合做包子、，馒头的字样），加入酵母5克、泡打粉3克（泡打粉可不放），加入不超40度温水搅成面絮，再添加少量水搅拌，慢慢揉成面团。
