面筋炒肉丸子的做法酱香猪肉筋的做法。。。
面筋炒肉丸子的做法酱香猪肉筋的做法。。。
今天阿莫来给大家分享一些关于面筋炒肉丸子的做法酱香猪肉筋的做法。。。方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把分切好的肉筋装进一个比较深的碗里，分别把盐、酱油、白酒、孜然粉、姜片、白糖、葱、放进碗里拌匀，然后把肉筋放冰箱冷藏1/2个小时，这样做是为了把肉筋腌制入味。
2、选用优质的猪肉，更好选择瘦肉，切成细丝备用。准备腌制料：生抽、料酒、白胡椒粉、蚝油、糖、姜蒜末适量。将切好的猪肉丝放入一个容器中，加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3、猪肉筋的家常做法材料黄瓜2根，大蒜半个，香菜适量，味精半勺，盐半勺，糖半勺，醋半勺做法黄瓜洗净，用刀面拍散成碎块后再切成寸段；大蒜洗净拍散后切成末。
4、酱香猪肉的做法如下：主料：猪肉（后臀尖）2500克。辅料：黄酒100毫升、生抽150毫升、老抽20毫升、冰糖80克、话梅50克、桂皮少量、花椒适量、香叶少量、八角少量、姜50克、盐一小勺。
油面筋塞肉的做法准备材料：油面筋、猪肉。猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。
主要步骤：腌+煮做法：肉末加上葱花，一勺盐，生抽老抽蚝油半勺。搅拌均匀让肉末充分入味。用筷子头戳个洞在里面搅1-2圈，方便塞肉进去。油锅放葱白的部分，简单炒一下香味就出来了。
做法：更先提前准备食物，肉沫加一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、少量盐味精、适当黑胡椒粉碎，加一个鸡蛋、少量葱花，拌和用劲预留。油面筋戳个洞，挤进肉酱，凉锅上油，放进葱蒜炒嫩，加一勺郫县豆瓣酱炒成辣油。
油面筋塞肉准备食材：油面筋猪前腿肉胡萝卜黑木耳丁、洋葱、香菇做法猪肉用绞肉机搅成沫加入葱、姜未、盐、蚝油、少许糖、生抽、料酒、胡椒粉，顺时针搅拌至吸收直到肉馅上劲成糊状。
放入葱姜蒜小火炒香，放入塞好肉的油面筋。小火煎一下，倒入料酒来回晃动锅，倒入汤汁（生抽、老抽、白糖、蚝油、蜂蜜）。倒入温水中火焖煮10分钟。汤汁开始浓稠，倒入鲜酱油。关火出锅。
食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。在肉中加入盐。再加入生抽。加入姜末去腥。
1、将面筋浸泡在清水中大约20-30分钟。拉出一块，抻平，放上肉糜。（肉糜是事先做好的哦，五花肉剁成肉糜，加入适量的盐、味极鲜、姜末、葱花，搅拌均匀.这里的肉糜还可以根据各人喜好，加入鲜虾泥等提升鲜味！）。
2、在猪肉末中加葱，姜若干，少许生抽，料酒，生粉和糖，向一个方向上劲和匀。成肉馅，放冰箱冷藏下，便于上劲左手握油面筋，右手拿筷子。油面筋易碎，握油面筋手不要太用力。
3、水面筋红烧肉的做法准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。猪肉洗净、切小块备用。切好的猪肉用生抽腌制20分钟。面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。蒜瓣拍破备用。锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。
4、高筋面粉（我用饺子粉）600g水（洗面用）3000g水（和面用）300g油适量自制油面筋的做法步骤将做法保存到手机步骤1将面粉揉成面团，反复揉至表面光滑，松弛半小时。
1、原料：猪肉馅、面筋、姜、木薯粉、鸡蛋、葱、盐、蚝油、生抽、糖、料酒。
2、肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。
3、主料面筋100克黑木耳200克辅料油适量盐适量蚝油适量鸡精适量蒜头适量步骤木耳炒面筋的做法步骤1黑木耳提前浸泡好，面筋切块。木耳炒面筋的做法步骤2锅里加少许油，煸炒五花肉。木耳炒面筋的做法步骤3接着炒面筋。
1、面筋丸子的做法步骤肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。
2、油面筋一包（10个装）肉末加入适量盐、生抽、葱花、淀粉，少许水。顺一个方向将其调匀。将肉末塞进油面筋里。10个装好了，周围的肉丸是没用完的肉末。用高汤将其焖煮8分钟。
3、将买来的面筋浸泡在清水中。2拉出一块，抻平，放上肉糜。肉糜是事先做好的，五花肉剁成肉糜，加入适量的盐、味极鲜、姜末、葱花，搅拌均匀。
准备原料：高筋面粉500克、水适量、盐3克。高筋面粉含有较高的蛋白质，可以使面筋更有弹性。和面：将面粉倒入大碗中，加入盐，然后慢慢加入水，边加水边搅拌，直到面粉变成稍℡☎联系：有些粘手的面团。
面筋丸子的做法步骤肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。
油面筋一包（10个装）肉末加入适量盐、生抽、葱花、淀粉，少许水。顺一个方向将其调匀。将肉末塞进油面筋里。10个装好了，周围的肉丸是没用完的肉末。用高汤将其焖煮8分钟。
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