1、准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块,放入绞肉机准备绞成肉末 直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋,放葱蒜叶,生粉,生抽,盐,蚝油。
今天给大家推荐一道简单又好吃的菜——珍珠豆腐丸子。;佐料老豆腐(一块)佐料盐(适量)鸡蛋(两个)姜(适量)花椒(适量)五花肉(7两左右)糯米(适量)菱角(两个)炊具轮船一个老豆腐切片,沥干水分。2糯米用冷水浸泡6小时。
材料:猪肉馅适量、豆腐1块、鸡蛋1个、糯米适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、葱2根、姜1小块、生粉2汤勺。珍珠豆腐圆子的做法:肉馅提前剁好或绞好,豆腐洗净,姜葱洗净,鸡蛋一个。
珍珠豆腐丸子的做法 如果晚上做饭,中午就把糯米事先泡水,用时候捞出沥干。葱、姜切碎,加入肉馅。肉馅加入料酒、生抽、香油、盐,加入比例为0.5:1:1:1 肉馅腌制15分钟以上。豆腐抓碎,加入肉馅。
八将母鸡和扇贝放入锅中。九用水炖出一大碗汤。10将鸡汤倒入锅中,开小火。11加入小豆腐球,浮起,调味。小贴士:做小豆腐丸子的时候,一定要小火,不然丸子会散开。我们给大家分享一下珍珠豆腐的做法。
步骤:自己做的豆腐准备好。然后切碎。然后剁碎。胡萝卜。然后加入豆腐里。加入淀粉。搅拌均匀。加入生抽。加入香油。在加入五香粉。1盐加入。1再次搅拌均匀。
豆腐丸子的做法: 食材用料: 豆腐、猪肉、姜末、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、香油、芦笋、香菜。 具体做法: 新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为更佳。 将豆腐放入。
豆腐肉丸子 1 先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎,取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合,搅拌均匀,加适量的料酒和盐,味精。
小米蒸豆腐丸子 豆腐和小米都是营养很高的东西。采用蒸的方式。味道美丽,颜色清爽可口。原料:小米、老豆腐、猪肉馅儿、小葱、豌豆、鸡蛋、盐、生抽、色拉油、五香粉、料酒。做法步骤:第1步、少许的猪肉剁成肉馅。
准备材料。花生米下锅炒熟,冷却后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,备用。4肥6瘦去皮,剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。所有的食材装进一个盆中,加入盐,鸡精,生抽,少量油,搅拌均匀。
【 *** 步骤】首先我们要准备一块老豆腐,嫩豆腐是不行的,老豆腐质地比较硬,水分含量也少,最适合做丸子,把豆腐用勺子压碎,如果你觉得豆腐中的水分还是有点多,可以用纱布把水分再挤一下,这样能大大增加成功几率。
捏成丸子,蒸约15分钟; 炒锅烧热后,高汤加1碗水煮豆腐与香菇,加调味料后勾芡,撒下辣椒丝,香油与肉丸子烩一会儿即可。羊肉馅500克,豆腐200克,青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克,鸡蛋2个。
首先把卤豆腐压碎,压的越碎越好,不管你用手抓还是用漏勺压都可以,只要抓碎了成泥状就可以。然后把肉馅倒入盆中,需要大一点的盆,加入所有食料。
豆腐圆子做法如下:豆腐圆子配方(准备材料):豆腐1块,番茄2个,海鲜菇1小把,猪肉1小块,胡萝卜半个,蒜3瓣,胡椒粉,蚝油,生抽,盐,淀粉,花生油,白糖,葱花等。
豆腐丸子的做法 葛粉和淀粉以1:2的比例混合。(葛粉请用擀面杖碾成粉末状)豆腐碾碎,猪肉剁成带一点颗粒的肉糜,一起放入碗中。再加入适量淀粉,两勺盐,两勺料酒,一勺姜粉,适量胡椒粉。搅拌均匀~做成小丸子状。
豆腐圆子的做法 豆腐、肉糜中,打一个鸡蛋,放姜末。加葱花、盐、胡椒粉。再加一勺生粉。搅拌均匀 取一团豆腐肉糜,放手心中,左右来回摔打30次左右,直到成形。做好的圆子 烫熟白菜、粉丝垫底。
豆腐圆子的做法如下:豆腐圆子做法简单,深受人们喜爱。豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食,是以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。原料:豆泡、猪肉、盐、香菜、葱。
蒸豆腐肉丸子的家常做法简单3 步骤准备所有食材。步骤猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。步骤将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐,鸡精调味揉碎。步骤待揉至粘稠时做成小团放入蒸锅。