土豆片炒肉什么好吃家常菜家常菜土豆片炒肉应该怎么做能好吃呢
土豆片炒肉什么好吃家常菜家常菜土豆片炒肉应该怎么做能好吃呢
今天阿莫来给大家分享一些关于土豆片炒肉什么好吃家常菜家常菜土豆片炒肉应该怎么做能好吃呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
2、土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述瘦肉切片。请点击输入图片描述洋葱切丝。请点击输入图片描述锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述炒锅中放入适量色拉油。
3、做法：准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。
4、先将土豆去皮洗净切丝(并用冷水冲洗，淀粉太多了，)葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。
5、选择材料要做出嫩又好吃的土豆炒肉片，首先要准备好优质的食材。选择瘦肉，切成薄片，并用生粉和少量盐、味精腌制10分钟左右。土豆选择新鲜的，切成薄片或小丁。
土豆丁均匀裹上油后，倒入小鸡胸肉，翻炒。由于放的油少，很容易粘锅，翻炒不要停。步骤4鸡胸肉表面泛白，看不到粉红色肉的时候，倒入少量清水（防止放作料期间粘锅）。
鸡胸肉洗净切1cm大小的丁，放少许料酒和白胡椒粉抓匀腌一会儿。土豆去皮洗净后切和鸡胸肉一样大的丁，冲水洗掉淀粉。不粘锅放适量植物油，下鸡肉丁翻炒。炒至鸡肉丁颜色发白，放土豆丁一同翻炒。
鸡胸肉炒土豆的做法步骤请点击输入图片描述1食材：鸡胸肉（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、香葱。请点击输入图片描述2将鸡胸肉放在案板上切成片。请点击输入图片描述3放入盘中，加1勺料酒。
【 *** *** 】：土豆洗净去皮，擦成土豆丝。青椒洗净去芯，切成丝，香芹去根叶洗净，切成段。锅中加入清水烧开，放入土豆丝和芹菜丝焯水，焯水后过凉水，沥干水备用。
土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮；青辣椒切丝；小红椒切几下；蒜切碎。土豆切丝，切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。
蜂窝土豆的做法是：选新鲜土豆一斤，个大为好，洗净去皮，用刮菜丝的铁刮刮成细丝，越细越好。土豆丝备好后，撒少许豆粉，每根土豆丝都要淡淡地裹上豆粉，其裹豆粉的程度是能够清清楚楚地辨别每一根土豆丝。
做法：①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。③把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
