【 *** 步骤】准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净,不能掉一点点蛋黄进去,一点点都打发不了。蛋黄盆里加入100克酸奶,搅拌均匀。
加入酸奶,再次搅拌均匀,之后放进℡☎联系:波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~酸奶可以调节胃肠道消化功能,只要家中有一口蒸锅,搅拌均匀后上锅一蒸,软糯Q弹的蒸蛋糕就做好啦。
第1步、准备食材:酸奶1瓶,鸡蛋3个,生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋,倒入酸奶,加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀,无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油,将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干,没有也可以不要。
大火蒸10到15分钟,等奶糊都凝固以后。撕掉上面的保鲜膜,连同油纸一起取出,撕掉油纸,把酸奶蛋糕晾凉。想吃蛋糕不用买,教你酸奶蛋糕的做法,无水无油,懒人也能学会 待酸奶蛋糕凉透以后,切成小片,就可以食用了。
将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀,然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。
1、酸奶蒸蛋糕 食材准备:玉米油35g,低筋面粉40g,玉米淀粉10g,鸡蛋3个,宝宝酸奶60g。 具体做法: 酸奶混合玉米油,搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒的状态。 打入三个蛋黄,z形手法搅拌均匀。
2、做法步骤:第1步、准备食材:酸奶1瓶,鸡蛋3个,生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋,倒入酸奶,加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀,无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油,将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干,没有也可以不要。
3、懒人酸奶蛋糕的 *** :把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
4、酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法 分蛋,蛋清放入无水无油的容器,放一旁备用。我用的是本土品牌酸奶,有的地方叫老酸奶。180克酸奶+20克玉米油(色拉油)混合均匀。加上100克低筋面粉拌匀至无干粉。
5、鸡蛋 3个 初榨橄榄油少许(也可以没有或者用别的油代替)白糖少许 10克左右 苹果酸奶蒸蛋糕的做法 准备好材料,橄榄油和白糖没有拍进来。
6、酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
酸奶蒸蛋糕 食材准备:玉米油35g,低筋面粉40g,玉米淀粉10g,鸡蛋3个,宝宝酸奶60g。 具体做法: 酸奶混合玉米油,搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒的状态。 打入三个蛋黄,z形手法搅拌均匀。
倒入拌匀的蛋糕糊,震两下把大气泡震出,撒上芒果或其他干果,在容器上蒙一层保鲜膜防止蒸气形成的水滴落入,蒸锅提前烧开水,放入蒸锅后转中火,蒸30分钟,关火后闷5分钟。
酸奶 70克左右 鸡蛋 3个 初榨橄榄油少许(也可以没有或者用别的油代替)白糖少许 10克左右 苹果酸奶蒸蛋糕的做法 准备好材料,橄榄油和白糖没有拍进来。