家常菜有哪些 (家常菜有什么好吃的推荐)
家常菜有哪些 (家常菜有什么好吃的推荐)
蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
之一种：梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。
酸辣土豆丝酸辣土豆丝不仅非常的好吃，并且营养价值也是比较高的，非常适合我们大家在秋季食用，秋季适当食用酸辣土豆丝，还可以促进肠胃的健康。
家常回锅肉。食材：五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。做法：五花肉冷水下锅，放葱段，姜片煮。这个期间做辅料，青蒜切段，红椒切丝，姜片，蒜片，再准备些姜蒜末。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。
水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。
猪脚焖黄豆食物：猪蹄6个，大豆100g，糖，米酒，老抽王，姜，盐、油作法：猪脚清洗、褪毛剁块，绰水，捞起来控干预留锅里滚油，添加白砂糖煸炒到溶化。
鲜美十足的家常午饭系列，经济实惠，干净卫生，大人小孩更爱。
川香千叶豆腐丝食物：千叶豆腐150g、木耳50g、青椒30g、红萝卜50g、蒜适当、红干椒适当、糖1勺子、白米醋小勺、老醋1勺子、盐2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、干淀粉1勺子作法：千叶豆腐切细条。
番茄一个在顶端加上十字花刀，放进大盆里边添加开水烫一分钟，先揭去番茄表皮，再切成片状，放进盆里预留。
蒸铁棍山药1铁棍山药到锅灶上烤一下把身上的毛烤掉，随后清洗干净，断开，隔水蒸10—15分钟即可。喝的时候可粘苹果酱或白砂糖，随自己喜欢的哈。蘸苹果酱加蜂蜜调，味儿也挺好。
酿苦瓜，咸菜焖猪肉，辣椒炒肉，西红柿炒鸡蛋，白切鸡，等等家常菜都很好吃。
蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
鲜溜肉丝 材料：猪里脊肉、鲜笋、干豆粉、鸡蛋清、味精、盐、胡椒粉、鲜汤、水豆粉、化猪油。 里脊肉切丝，鲜笋切丝，干豆粉同蛋清调成蛋清豆粉。 肉丝用盐着味，然后同蛋清豆粉调拌均匀。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。
红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。干煸豆角：干煸豆角是用豇豆 *** 作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料 *** 而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
1、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
2、芹菜炒素鸡原材料：莴笋、素鸡、红萝卜、葱段、盐、食用油作法：莴笋除根叶筋，清洗切寸段，素鸡和红萝卜清洗，切成片。莴笋入开水锅，焯3~5min，捞起来控干。
3、巨好吃的九款家常菜。口蘑小汉堡：1，虾仁，芝士片，口蘑，生菜，小番茄。2，口蘑洗净去蒂，先下锅煎汉堡上层的，两面煎熟。在煎底朝下，往口蘑里挤上弄好的虾滑，撒上适量的黑胡椒，盐，煎至两面金黄，挤上一层沙拉酱，番茄酱。
4、九款简单好吃的家常菜任你选 金针肥牛卷 步骤：调好酱汁备用；将金针菇塞入肥牛卷；少油煎香葱蒜；放入肥牛卷小火前香；加入1勺豆瓣酱炒香；淋入酱汁煮浓稠。
5、家常菜有：麻婆豆腐：麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。
红烧茄子 茄子切条上锅蒸熟、油热放入辣椒煎出虎皮状、放入蒜末、小米辣爆香。放入茄子翻炒、加一勺生抽、半勺老抽。一勺蚝油、少许盐翻炒均匀即可出锅啦。
九款超级好吃的下饭菜学会了！一周都不重样 青椒炒鸡蛋 鸡蛋炒熟盛出备用 锅底留油爆香姜蒜 倒入青椒翻炒片刻 倒入鸡蛋，加两勺生抽 半勺老抽 一勺蛙油 盐、白糖少许、翻炒均匀即可。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
九款巨下饭的家常菜 葱香小酥肉 做法：里脊肉切块，加点胡椒粉，适量姜末，花椒粉和盐，葱洗净烫开水，放入葱茸，捞出剁成葱茸。
超好吃9款家常菜做法 干煽牛肉丝：食材：牛肉，水发竹笋，洋葱，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。做法：将牛肉切成丝，加盐腌入味，拍匀淀粉；竹笋洋葱洗净，分别切丝。
巨下饭的九款家常菜，学会两个星期不重样。青椒肉丝：里脊肉切丝，少许盐黑胡椒粉加生抽、淀粉、食用油各一勺，搅匀腌制20分钟。1勺生抽，1勺蚝油，适量盐、鸡精、白糖，倒半小碗水淀粉搅匀备用。
