枣馒头的做法家常做法(枣卷子馒头怎么蒸米饭的)
枣馒头的做法家常做法(枣卷子馒头怎么蒸米饭的)
红枣一般泡20分钟小好，更好晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。
1、把做好的枣卷馍生坯放在笼布上，隔水蒸上30分种。
2、红枣 发酵粉 纯正红枣馒头的做法 热水将红糖化开，凉凉。红枣去核打成糊糊，备用。和面：枣糊糊放温加入酵母粉，化开。将红糖水加入面粉，将枣糊糊加入面粉和面。面揉光滑，静置盆中，盖好，等面发起。
3、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。
红枣洗净，浸泡5分钟备用。把发好的面团揉匀，切成每个50克的剂子。把每个剂子搓成长条，再擀成薄片。两头和中间放枣，如下图。慢慢向中间卷起，卷到中间反过来。
另一种做法，擀成长条片状，卷起一头后反过来。10/17 再卷另一头，卷到中间。11/17 摞起来中间用筷子压一下。12/17 放上两个枣 13/17 抽出筷子。14/17 做好的枣卷子，饧10分钟。15/17 放到笼屉上。
枣卷的做法 主料 面粉750g、枣（鲜）150g 调料 酵母粉适量 酵母粉用水稀释和好面醒发。我在面里放了打豆浆剩下的豆渣。让黄豆物尽其用。加入了黄豆成份，这款枣卷营养更加丰富全面。将红枣提前洗干净用水浸泡。
步骤：酵母粉用水稀释和好面醒发。将红枣提前洗干净用水浸泡。面发到这个程度就可以了。将面做成大小均匀的面剂，将面剂擀成长圆，在一侧放上枣。将另一侧叠过来，在一侧放上枣。
枣卷子做法 1 红枣洗净，浸泡5分钟备用。2 把发好的面团揉匀。3 切成每个50克的剂子。4 搓成长条。5 再擀成薄片。6 两头和中间放枣。7 慢慢向中间卷起。8 卷到中间反过来。
枣子卷做法一，材料 自发粉350克、枣子（看面团有几个就几个枣子）、色拉油 做法 自发粉用温热水发，如果想发的快些，可以放点酵母粉，用手揉成面团。面团移到按板上，用双手揉搓成光滑状。
