在馒头蒸制或复蒸过程中,有时会发生抽缩的现象:透过透明锅盖看时还是形状规整、表皮光亮的白馒头,却在掀开锅盖时眼瞅着变小了,甚至抽缩成一个象橡胶一样的死面疙瘩,变的无法食用。
1、当然可以,五得利三星面粉可以用来蒸馒头。以下是蒸馒头的食材清单和 *** 步骤:食材清单:中筋粉500克 酵母粉5克 白糖10克 温水280克 *** 步骤: 将中筋粉、酵母粉和白糖混合,加入温水,搅拌成絮状。
2、蒸馒头、包包子、包饺子、做面条。五得利超精面粉和多用途面粉是一样的。金富强三星和六星多用途面粉就是可以用来蒸馒头包子,包饺子,做面条,但是不适合做面包。
3、五得利面粉一星二星三星都可以炸油条或者油饼四星,五星,六星包饺子,蒸馒头,蒸花卷,烙饼都是可以的,七八九可以用来做凉皮。
4、五得利三星金富强是五得利超精面粉和多用途面粉是一样的,可以用来蒸馒头包子,包饺子,做面条。五得利金富强面粉50斤好吃。五得利金富强面粉里面含有足量的多种营养,吃了对人体身子尤其有甜头。
买到面粉像米粉一样,发酵不成团,散的面粉不成团有很多原因比如说面粉坏了,第二合面的时候水放多了,之一个,第二个都不合团,所以面粉一定要放在合适地方,以免发霉。
五得利面粉掺了不超过百分之0.75的滑石粉。小麦粉中掺入滑石粉,能使小麦粉中的灰分增加,而特制粉的滑石粉含量不能不超过0.75%。
当然没有。一个五百强民生企业,一个军队都在用的面粉,怎么会出现质量问题,放心买吧。
放了滑石粉的面粉蒸馒头不能发起来。滑石粉会增加面粉的润滑感,但不是食品原料,禁止在馒头中添加,对人体无益处。