玉米糊蒸馒头怎么做做玉米馒头玉米粉和面粉的比例是多少

今天阿莫来给大家分享一些关于玉米糊蒸馒头怎么做做玉米馒头玉米粉和面粉的比例是多少方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、想要在家做玉米馒头，面粉和玉米粉的比例更好是3：1，这样的馒头能发起来，做出来的味道也比较好。将玉米粉、面粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。

2、做玉米馒头时，玉米粉加多了可继续加入面粉。

3、主料：普通面粉500克、玉米面粉200克辅料：水360克、酵母5克、白糖适量步骤一：玉米面粉。步骤二：加入普通面粉。步骤三：加入温水。步骤四：在加入酵母。步骤五：启动面包机柔面。步骤六：柔好的面团。

4、做玉米馒头，面粉和玉米粉的比例是3：1。这样的馒头能发起来，做出来的味道也比较好。将玉米粉、面粉用热水加白糖和匀揉成面团，用手捏成窝窝形状，上蒸笼熟即可。

玉米糁馒头怎么做好吃窍门

1、 *** 1：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种 *** 的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

2、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

3、摆放和蒸制：将发酵好的面团搓成小圆球，排放在蒸锅里，注意间隔适当，以免粘连在一起。蒸制的时间一般在20-30分钟左右，蒸好后可以用竹签扎一下，如果没有粘在竹签上则表示已经熟透。

4、玉米渣馒头的做法用分量里面的一小部分水将酵母化开，更好是比体温稍高一点的水。

新鲜玉米浆如何做馒头

1、将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒，用料理机打成玉米浆，粗细随意2打好的玉米浆倒入盆儿中，加入约2克的酵母，放置12分钟备用3玉米浆中加入一点点糖，再加入面粉，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，揉成软硬适中的。

2、首先，将洗干净的玉米掰成两段，然后从中间往两头剥下玉米粒，这样操作起来比较容易。

3、-1杯玉米粉-1/2杯热水-1/4茶匙盐-适量食用油（用于煎馍馍）-配料可根据个人喜好选择，如炸猪排、生菜、辣椒酱等步骤：将玉米粉和盐混合在一个碗中。

4、做玉米馍馍要用颜色比较黄的甜玉米，首先将洗净的玉米一掰两断，剥下玉米粒2将玉米粒倒入搅拌机，加尽量少的水，用搅拌机打成玉米浆，在玉米浆里加面粉，糯米粉，糖搅拌成糊3热锅倒油，烧至五成热，舀。

5、准备一半玉米面粉和一半普通面粉2里面加酵母粉和白糖3将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4揉成光滑的面团5醒发至两倍大6搓成长条7切成小段8做成馒头形状，二次醒发至两倍大9冷水上锅，蒸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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