紫薯馒头的做法是什么 (怎么蒸紫薯馒头好吃)
紫薯馒头的做法是什么 (怎么蒸紫薯馒头好吃)
1、紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。
1、将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。 放温暖湿润处发酵，发至原面团体积的2倍大，手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。
2、上蒸锅，大火蒸15分钟，再焖5分钟后，开盖即可装碟 要想做出内部结构紧实的馒头，揉面很关键，所以一定要好好地认真地多次的反复的揉面；发酵好后还需要再一次揉面以排出面内的空气。
3、克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟 趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用 6克酵母用适量温水化开 600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。
4、紫薯小馒头做法步骤：食材：紫薯2个，面粉300克，酵母粉3克，白糖5克，牛奶160克 ，面粉100克，酵母2克，牛奶40克 *** 步骤 面粉放盆里，加入白糖、酵母粉，再加入温牛奶，用筷子搅拌成面絮。
5、步骤：紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。
1、紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。
2、首先把酵母粉用温水化开，然后面粉中放入紫薯揉，然后盖上湿布，接着把发好的面团排气，揉透，然后下剂子，揉成馒头生胚，然后放入蒸锅中蒸即可。主料：全麦面粉600g，紫薯250g，酵母粉6g。辅料：温水适量。
3、克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟 趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用 6克酵母用适量温水化开 600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。
4、紫面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子团成面团。白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子。 用刀在馒头坯子上切十字花刀，盖湿布醒发20分钟。 生坯放入凉水蒸锅内，大火烧开后转小火蒸15分钟后关。
5、前言 女儿想吃馒头，好久没做了，就着家里还有一个紫薯就立马动手了。材料 主料：面粉500g、紫薯150g；辅料：糖粉90g、酵母粉适量 紫薯馒头 1 紫薯蒸熟放凉 2 分两份，一份加紫熟一份不加，里面分别加入糖粉。
6、不要把花朵擀变形了。白底紫花。紫底白花。花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。1切成大小均匀的刀切馒头。1蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。1成品。
