白面和糯米怎么发面蒸馒头糯米馒头的做法
白面和糯米怎么发面蒸馒头糯米馒头的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于白面和糯米怎么发面蒸馒头糯米馒头的做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。
2、将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，大约需要2小时。发酵完成后，将面团排气，并分成小份。将小份面团揉成馒头形状，放在蒸笼里。
3、糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。时间到后即可取出，这样就完成了。
4、糯米馒头的做法1糯米粉糖和清水混合，揉匀2把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团3分成平均的小团，放到刷了油的盘子上4开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可5晾凉至温热。
1、原料：热水、糯米粉。因为平时糯米粉用量比较少，所以用半大的碗和面，就足够了。首先准备一个碗，将糯米粉挖到碗里。用热水，一定要用热水！将热水浇到碗里。用筷子，搅拌一下。
2、做汤圆用热水和面。主料：糯米粉100g。辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。
3、糯米粉应该用温水和面，用筷子先搅拌，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉，直到能活成面团为止。粘面的的用途：粘面粉也叫大米粉，是大米中糯性更低的一种面粉。
1、用开水和面粉。用料：开水适量、糯米粉适量、面粉少许（约占糯米粉五分之一）红枣15颗左右、绵白糖适量糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。
2、热水吧热水和成的面团也叫烫面，是用沸水调制成的面团。
3、江米面用什么水和面？江米面用凉水和就可以，江米面在和的过程中，水加的一定要适量，既和不能太硬，又不要太稀。
4、糯米面用热水和面。糯米面和面的水温不能太高，建议在40-60度之间。糯米粉在和面时，不能直接用过热的水或冷水。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
