小白菜炖猪肉丸子的做法(肉丸子炖白菜汤的做法)
小白菜炖猪肉丸子的做法(肉丸子炖白菜汤的做法)
取一个小砂锅，加水大火烧开，关火，用勺子把肉丸子一个一个地团进去，如果想更圆，可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后，小火焖2分钟，肉丸子成形后，再加入小青菜。
第五步“调味装碗”： 煮至肉丸子全部都浮起来，浮出水面时即可进行调味 (代表肉丸已经煮熟) ，往汤内加入适量的食盐进行调味，用锅铲拌匀即可关火出锅，最后在碗内撒入少许葱花点缀增香这道肉丸汤即成。
想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。
大家一定要记住，在出锅前，往锅中点上几滴酱油，撒上适量的葱花和香菜，这样能够让肉丸汤更加鲜美。
1、猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。取北京白菜的尾部洗干净。切成块。起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。白菜倒入煮锅。
2、小白菜猪肉丸子汤 准备食材：猪里脊肉60g 小白菜3-4颗 鸡蛋（只用蛋清、蛋清过敏不放）葱 *** *** ：选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。
3、整条要完整的就行。然后就是要去看看准备好的猪肉馅了。
4、下面是小白菜汆鱼丸汤做法，我是用鱼肉做的丸子，因为鱼肉比猪肉做汤更鲜美，鱼更好用没有小刺的鱼我平时喜欢用龙利鱼。 小白菜切条，鱼肉切片再用刀背砸成泥状。
5、小白菜丸子汤 原料：猪肉馅半磅，小白菜150克，少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水。
6、小白菜丸子汤做法一：原料：准备半斤鲜猪肉馅，半斤小白菜，鸡蛋一枚，适量的盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料；做法：将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。
1、小白菜洗净，切段；猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
2、适量肉馅，酱油，耗油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。小白菜适量洗干净，切好。
3、：猪肉要选肥瘦相间，过肥或过痩都不好吃，选前夹肉，后腿肉吃起来要柴一些； 2：肉馅一定要搅上劲，朝一个方向搅，不然丸子松松散散的就不好吃了。 你好，小白菜含有多种营养成分，由其含有较多的叶绿素和维生素。
4、锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。把洗好的小白菜倒进锅里，汤烧开，加点盐调味就可以盛出来了。不需加味精就很鲜。
5、辅料 十三香 葱姜 酱油 色拉油 盐味精 牛肉丸子小白菜汤的做法步骤 将猪肉和牛肉按照一比三的比例放入盆中（如果喜欢吃香一点的丸子可以多加一点猪肉，如果喜欢口感好一点可以多加一点牛肉。）。
锅里倒入适量的水，水开之后转小火，抓一团肉馅从虎口处挤出，用小勺顺势一刮丸子就成型了，然后放入锅中小火慢煮撇出血沫，等到丸子全都漂起来，捞出过凉水沥干水份备用。
材料 主料：鱼丸200g、小白菜 180g ；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、火腿肠适量、葱适量、香油适量 小白菜鱼丸汤 1 小白菜洗净切段。2 火腿肠切片，葱切粒。3 锅里油热后放火腿肠和葱爆锅。4 再放鱼丸。
小白菜丸子汤的做法如下：原料：小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。
小白菜 1小把 葱丝 少量 姜丝 少量 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 全蛋 1个 粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话，我买了5块钱的肉馅，我觉得也差不多。
1、步骤一两块大白菜清洗切条，肉丸子切割成一小块，放入白菜帮一部分，煮2min。时间到了，放入备齐的丸子块，尝一尝料汁酌情考虑加盐，拌匀。提前准备些军用被子，一会的时长，一道美味可口的暖汤就搞好了。
2、小白菜洗干净，切断，装碗里备用。肉丸过水洗一下，切半，在切半的丸子上打花刀，装碗里备用。豆腐切块，装碟子里备用。锅里加水，加入葵花籽油，大火烧开。
3、做法 将猪肉片加入调味料A，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。
4、青菜豆腐汤 *** *** ：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤：准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。
5、用料 白菜 小半颗 肉丸 随手抓 豆腐 一大块 葱花 少许 调味料 浓汤宝 1pcs 食盐 5g 白菜肉丸炖豆腐的做法 白菜掰成片儿，先竖着切，平均分成两片儿，再切斜刀。豆腐切小块。
