鸡肉丸子加葱姜蒜的做法,增肌减脂都能吃的鸡胸肉丸子,自己在家也能做吗?
鸡肉丸子加葱姜蒜的做法,增肌减脂都能吃的鸡胸肉丸子,自己在家也能做吗?
各种材料准备好，将鸡脯肉表面的筋剔除干净，使口感更嫩 加入葱姜一起剁成肉糜，滋味会很好的渗进肉里。取一小碗将肉糜放入，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。顺时针搅拌好后放置10分钟使之充分入味。
莲藕洗干净去皮，切成小丁，也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，像胡萝卜、山药等，都非常的好吃，做出来的丸子口感更好。
喜欢肉丸子却不会做的朋友，可以按照小编分享的食材和辅料都一一准备好就可以了，如果是吃肉丸子的话，把鸡胸肉和山药换成猪肉和藕片就行。首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净，用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。
鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源减脂增肌都少不了它，极低的脂肪，是每一个健身爱好者心中的存在，可常言道，如果料理得当，鸡胸肉也会变得超级美味，可若是做得又柴又硬，真的是很难有动力继续吃下去。
鸡肉珍珠丸子的做法步骤 space 点击查看大图 鸡胸肉剁成肉馅。space 点击查看大图 糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。space 点击查看大图 干香菇用温水泡软切成小颗粒，小葱和姜分别切碎。
做法： 将新鲜的鸡胸肉500克洗干净晾干，将花椒、八角放入碗中倒入开水100克，大葱、姜切末。 将鸡胸肉切成肉丁，放入切好的葱姜末均匀撒鸡肉丁上，用刀剁成肉泥，剁的过程中分多次均匀的将泡好花椒、八角水淋到肉泥上。
做法： 8两鸡胸肉，把筋剔掉，切成块； 同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎； 加一个蛋白(一斤的料对一个蛋白)；加全蛋也行，不过想要鸡肉丸子白白的话，就加蛋白更好； 放一勺盐，三勺糖。
鸡肉丸来做菜味道真的非常不错，无论是炖或者是炒都是非常不错的选择，鸡肉丸和其他食材搭配在一起也行，丸子和大部分蔬菜都是可以搭配的，搭配什么蔬菜就看你自己的个人喜好了，平时可以在家多学几道用鸡肉丸来做菜。
可以和鸡肉搭配的蔬菜有胡萝卜、西兰花、豆角、蘑菇等。 鸡肉和胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，能够增加鸡肉的口感和营养价值。同时，鸡肉中的蛋白质和脂肪也可以增加胡萝卜的营养价值。
鸡肉和胡萝卜、土豆、木耳、花椰菜、香菇都可以搭配、很美味。
鸡肉可以与多种蔬菜搭配，以下提供两个搭配方案：方案一：鸡肉炒口菇 食材清单：去皮鸡腿两只、口菇八个、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块、盐一茶匙、生抽一汤匙、甜辣酱一汤匙、鸡精三分之一茶匙。
