蒸馒头时,冷水蒸还是热水蒸好 牢记这3点,馒头不塌白暄又香甜(白菜水蒸馒头怎么做法好吃)
蒸馒头时,冷水蒸还是热水蒸好 牢记这3点,馒头不塌白暄又香甜(白菜水蒸馒头怎么做法好吃)
1、我认为蒸馒头使用冷水蒸更好，因为可以给馒头再一次的醒发时间，受热均匀，馒头更暄软，口感有嚼劲、香甜美味。
白菜焖馒头的做法步骤 馒头切块，备用 白菜切丝，备用 蒜切片，葱切段，备用 在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅 接着放酱油，到入白菜，翻炒。
步骤 大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，更好别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。
白菜洗干净，撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花，5 接着放入白菜，放入盐，酱油，6 白菜变软，出水。7 当白菜水不多时，放入馒头块。8 焖三分钟，搅拌均匀。9 盛出，味道很不错。
素焖馒头做法 1 准备好材料。2 鸡蛋打散备用，白菜，葱姜切丝备用，馒头切3-4厘米的薄片。3 锅中放油，放入葱姜爆香。4 放入白菜翻炒均匀。5 倒入适量生抽，咸盐翻炒均匀。
做法：锅烧热放油，油热放鸡蛋炒熟盛出备用。
白菜炒馒头好吃又方便。用料 ：馒头 4个 大白菜 半颗一品香酱酒 2勺 黄豆酱油 1勺 老抽酱油 1勺 大葱 1/3根 盐 北方白菜炒馒头的做法 大白菜切丝洗净沥干 待用。
1、步骤：白萝卜切丝，加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。五花肉剁碎，加香茹粒，盐，鸡精，葱姜水（把葱姜用温水浸泡后的水）鸡蛋抓匀。取出适量面粉。
2、将面粉和成面团。将豆干、青菜、香菇切碎并加入蚝油，糖，味精，盐调味。取适量面团搓圆擀圆。将馅料放入面皮中。上锅蒸熟即可。
3、包 子和馒头的做法：一道包 子做法步骤 具体 *** *** 之一步：准备食材。面粉400克、甘蓝1个、芹菜3根、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、小葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。
4、【馒头的做法】主料：面粉200克 辅料：细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克 步骤：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。
1、步骤一：将白菜叶、梗分开，白菜叶烫一下。步骤二：豆芽、葱、粉条切碎；加入牛肉末、猪肉末；白菜梗、萝卜烫熟，切碎，用纱布挤出水；加入适量盐、蒜泥、胡椒粉、香油、味精拌馅。
2、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。1在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。1把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
3、白菜洗净切丁。白菜丁加盐溧水后，用蒸布把水挤干。挤干的白菜丁搅散，加入面粉拌匀。蒸屉铺上吸油纸放入拌好的面粉和白菜丁，蒸锅内加水开火，水开后放入蒸屉。蒸10分钟后关火焖2分钟。
步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。
菠菜馒头的家常做法 准备食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、糖10克、黄油10克、小苏打2克、菠菜汁170克 之一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。
菠菜馒头的做法：主料：面粉600g。辅料：菠菜糊适量、酵母粉2g。菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发。饧发至2倍大小。面团排气揉匀分剂，分别搓成4个长条。摆成一个井字。先逆时针方向一条压一条。
【做法如下】①面粉150g，加85温水，3g菠菜粉，10g糖，2g酵母，5g油揉成绿面团。25g面粉，加15g火龙果汁，0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉，加13g水，0.5g酵母揉成白色面团，分出一点加点南瓜粉揉成黄色面团。所有面团用保鲜膜盖好备用。
发面菠菜馒头的做法如下：菠菜洗净，切成小段，放入搅拌机中打成泥状。取一个大碗，将面粉、白糖和盐混合均匀，再加入菠菜泥、干酵母和200毫升温水，揉成光滑的面团。
