今天阿莫来给大家分享一些关于馒头蒸好怎么有蓝色点点蒸完馒头表面存浅蓝色的小印是什么原因方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、我来时的回答你的提问:“告诉你个非常不好的消息,你的问题是两个方面,1馒头里有蓝色的颜色的先解释一下,那是改良剂和增香剂,起的反应。
2、水分没擦干生活中一般是使用蒸锅蒸馒头的,而蒸锅在蒸馒头之前一般需要进行清洗,要是蒸锅清洗之后,没有将盖子的水分擦干,那么就容易导致水分滴到馒头山,从而导致蒸出来的馒头不光滑。
3、滴水了。。或蒸时表面有水。。蒸汽要用过气。。不要回旋气。。
4、你好;具体原因是:馒头放在冰箱的冷冻室内储存,时间一长,淀粉老化,从而引起颜色变化。建议:不要把熟馒头放在冷冻室,应放在冷藏室。如果馒头表皮变色,应尽量把表皮剥掉后再食用。
我来时的回答你的提问:“告诉你个非常不好的消息,你的问题是两个方面,1馒头里有蓝色的颜色的先解释一下,那是改良剂和增香剂,起的反应。
新蒸的馒头有绿色的线头,应该是面粉,李峰,咱戴尔的线头掉到了面粉里,所以蒸出了馒头就会出现有线头。
其实包子馒头白不白和面粉也有一定关系,我们在选择面粉的时候尽量选择中筋面粉、还有雪花粉也可以,但是不要去购买那种颜色深且带灰色的面粉,这一步很关键。
你发面的时候是否有绿丝,有的话就是面粉坏了。如果发面的时候没有,蒸好后出现的几天要考虑是不是染色或面开的太久了。
屉布洗完没有晾干,用的时候发现有蓝色斑点,那是因为屉布没有洗干净,同时又没有晾干,所以产生了霉点。蒸了馒头上也有霉点,这种馒头更好不要食用,如果舍不得非要食用,将馒头上霉点除掉。
点状或絮状物质那是发酵粉在发面时,由于没有充分稀释,在和面机的高速搅动下,产生颗粒。絮状物是和面机和面的后遗症。
馒头出现霉斑,说明已经有大概一半的馒头被霉菌影响,虽然是蓝色的霉菌,并且不大。理论上即使误食也不会有大问题出现。但一旦出现问题,比如过敏性的食物中毒,后果就不是钱可以处理的了。
“姐姐!快来呀,到‘做饭’的时候了!洋娃娃都饿了!”妹妹在一边焦急地喊。“好了,来了来了!”我连忙放下手中的‘活’去帮妹妹。那时的我,只有五岁。
我走出木栅栏,向街口张望,没有婆婆的影子,就往前走,边走边望。
不仅家常菜很拿手,她还非常勇于尝试新品种。有一次我突然想吃西餐。
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