把三文鱼扒解冻后洗净,用厨房纸印干。在三文鱼扒的上下两面撒上少许盐,均匀抹开。用黑胡椒碎,鸡粉重复以上动作。在两面均匀地挤上柠檬汁少许,腌15分钟。( 挤上柠檬汁后,三文鱼会稍为发白。
取一片三文鱼取一片黄瓜片,将三文鱼放在黄瓜薄片上,沿着一个方向卷好,依次将三文鱼与黄瓜卷好,用牙签将卷好的三文鱼刺身固定好,将生抽与芥末调制成酱汁,把刺身蘸着酱汁一同食用,口感非常好。
用筷子取一片三文鱼肉片蘸取蘸料食用即可。3 清蒸三文鱼 材料:三文鱼100克,洋葱30克,香菇20克,姜、蒜、糖各少许,海鲜酱油1小匙,香菜1根。
很高兴回答这个问题,三文鱼除了生吃之外还可以炒来吃,分享一下香炒三文鱼的做法,味道特别好: 三文鱼清洗干净沥干水份切成大小2厘米左右的小方丁,调入适量盐碾点黑胡椒碎稍℡☎联系:腌制下。
那么,三文鱼有哪些好吃的熟吃做法呢?下面我就给大家介绍几种,希望能对大家有所帮助!照烧三文鱼用3勺酱油、2勺蜂蜜、2勺清酒、少许姜蒜片调成照烧汁,也可以直接购买市面上的照烧汁。
1、取一个大号厚重型煎锅,放在中火上加热3分钟。将三文鱼排都抹上橄榄油。放入热的煎锅,将火调大,煎3分钟。撒上水瓜柳,盐和胡椒粉。将鱼排反过面来,再煎5分钟,或直至鱼肉煎成黄色,能轻易用叉子分成片即好。
2、腌制三文鱼:将解冻的三文鱼排放入一个浅的碟子或容器中,然后将腌料均匀地涂抹在三文鱼上。你可以在鱼上撒些新鲜的香草叶子,以增添额外的风味。
3、三文鱼做鱼排比较好吃,具体做法如下:主要材料:三文鱼排800克,盐2克,橄榄油40毫升,柠檬1个。三文鱼排提前解冻,洗干净后用厨房纸巾拭干水分抹上盐腌制片刻。圣女果洗干净,一分为二切开。不粘锅放油。
4、鱼排柠汁蒜茸三文鱼鱼排将三文鱼鱼排从冰箱冷冻室取出,盛在盆里用自来水冲洗解冻,洗净后置于大号的不锈钢盘里,用少许盐和白胡椒粉均匀涂抹一遍,码味儿10~20分钟。
1、冷冻的三文鱼充分解冻,吸干水分,撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。
2、烤三文鱼排配蔬菜的做法 将所有食物原料清洗干净,柠檬切片,蔬菜切片或块(注重口蘑不要切,如图反过来去蒂放着,烤制后会出蘑菇汁,非常鲜的汁水)烤盘铺上锡箔纸,垫上处理好的蔬菜,将盐均匀撒入烤盘。
3、取一个大号厚重型煎锅,放在中火上加热3分钟。将三文鱼排都抹上橄榄油。放入热的煎锅,将火调大,煎3分钟。撒上水瓜柳,盐和胡椒粉。将鱼排反过面来,再煎5分钟,或直至鱼肉煎成黄色,能轻易用叉子分成片即好。
4、腌制三文鱼:将解冻的三文鱼排放入一个浅的碟子或容器中,然后将腌料均匀地涂抹在三文鱼上。你可以在鱼上撒些新鲜的香草叶子,以增添额外的风味。
5、将鱼排放进加热好的电烤箱里,烤约30分钟,或至鱼类很实用叉子分离出来一片即好。三文鱼扒的作法三 原材料:三文鱼排4块,植物油2汤勺,水瓜柳2汤勺,盐1/8汤匙,现榨黑胡椒粉1/8汤匙,青柠檬1个,切4契形块。