电锅蒸馒头怎么蒸省电蒸馒头用冷水还是热水三档电饭锅
电锅蒸馒头怎么蒸省电蒸馒头用冷水还是热水三档电饭锅
今天阿莫来给大家分享一些关于电锅蒸馒头怎么蒸省电蒸馒头用冷水还是热水三档电饭锅方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、三档。节省时间：使用热水三档电饭锅可以缩短蒸馒头的时间，从而更加方便。易于控制温度：热水三档电饭锅的温度更容易控制，可以达到更为精准的蒸馒头效果。
2、蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。
3、般用热水。舀三斤面粉倒入大面盆中。倒一大汤碗温的纯净水，如果是开水就用凉纯净水兑到20摄氏度左右，加入一小勺白糖。加入酵母粉，然后用勺子把白糖、酵母粉活匀。
1、之一次做馒头一定要把必需物品提前准备好，如果怕失败可以少用一点面粉。
2、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
3、节能环保，使用冷水三档电饭锅可以减少能源的消耗，更加环保。可以保证馒头的质量，冷水比热水更加适合黑面包或者馍馍等工艺稍长的面制品，可以保证馒头口感更加柔软。
取一只大碗，放入面粉，加温开水和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。
用刀切成小剂子，就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水，预热到30℃左右，在蒸架上刷上一层薄薄的油，防止粘粘。把剂子放进去，注意间隔距离。1盖上盖子，在锅中饧上20分钟，等剂子饧发到5倍大。
一定要注意电饭锅里的水要是凉水，面剂子在电饭锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将电饭锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
将玉米面粉、中筋面粉、白砂糖、全脂奶粉、鸡蛋放入电饭锅内胆，再加入酵母牛奶水，和成一个光滑的面团。加入少许的橄榄油后，再将面团揉成光滑状。然后放入温暖的空间内，发酵至两倍大。
静置好的面团。取出面团，揉一揉，揉成长棍状，切段。做成馒头坯型，静置继续发酵40~60分钟。放入电饭锅笼屉里蒸，笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
适量的发酵粉用温开水搅拌为乳剂，倒入适量的高筋面粉，再揉成光滑的面团，在温暖的地方发酵。将面团的大小加倍或有这样的蜂窝眼。蓝鸥把面团分为大小合适的小剂量。再将每一剂揉成这样的馒头。
1、蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。
2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。电蒸锅节能省电，30秒内出蒸气，有自动恒温和断电功能。
3、用电锅蒸馒头的时候，我们在一开始顶气的时候要开得大一些。等到馒头蒸10分钟左右，我们就可以把火关到1000瓦左右。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
