正宗港式拉茶做法(自制手拉奶茶怎么做的)
正宗港式拉茶做法(自制手拉奶茶怎么做的)
拼茶。首先选材很重要，港式拉茶所用的茶叶都是拼配的茶叶，基本包含有幼茶、中粗茶、粗茶三种，师傅是根据不同的要求，提出茶中不同味道来，粗茶：主要提茶涩味、苦味，幼茶：主要提茶香味！ 捞茶。
在锅中加入250毫升的水，加入红茶包，煮开。倒入牛奶，牛奶和茶水的比例为1：1，然后开小火继续煮5分钟。煮好之后拿出红茶包，加入适量的白糖或者红糖即可。
备好材料，更好是全脂牛奶。 往锅中倒入500ml牛奶。 随后倒入5克红茶，让牛奶完全浸湿茶叶，加热。 大概3分钟，煮到锅的边缘开始有小的气泡后，就可以关火了。 拿滤网，过滤出茶叶。 简单又好喝的奶茶就做好了。
也不知道从什么时候开始，奶茶变得特别火爆了，奶茶在握竟然成了一道靓丽的风景线。奶茶好喝，价格也美丽，其实呢，我们完全可以在家自制奶茶，经济实惠又卫生，特别亲民。心动不如行动，一起来动手 *** 奶茶吧。
*** “珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作： 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。 好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。
1、手拉奶茶：最传统的奶茶，也就是所谓的 *** 奶茶，现在没人用 *** 去拉，都是用布代替。做法：工具：加热器，奶茶壶，奶茶布袋。原料：红茶粉，热开水，三花淡奶，方糖。
2、手拉奶茶是泡茶者双手各握一个杯子，然后一手上一手下的将奶茶来回倾倒，直到奶茶出现厚厚的泡沫为止。这个动作的原因有二，其一将奶茶冷却，其二是使奶茶泡得更均匀。
3、说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶、糖。制造步骤如下：之一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。
4、：牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。
5、把牛奶倒进去煮开。煮开的牛奶，有一点点上糖色了，我糖放的不多。把茶叶倒进去，再次煮开就关火，然后盖上盖等1到2分钟再开锅，过滤掉茶叶就可以了。过滤掉茶叶的奶茶，用漂亮的杯子装起来。
6、港式奶茶的茶味更重，传统的港式手拉奶茶，讲究即点即做。
1、制造步骤如下：之一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
2、将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。 取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可。抹茶奶茶 食材清单：- 牛奶：250毫升 - 抹茶粉：2茶匙 - 糖：适量 *** 步骤： 将牛奶倒入煮锅中，加入抹茶粉，煮沸。
3、步骤1：准备所需材料。步骤2：红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。步骤3：杯中加入适量的白糖。步骤4：倒入泡好的红茶。步骤5：搅拌一下，让白糖完全溶化。步骤6：牛奶放℡☎联系：波炉里℡☎联系：波1分钟，然后倒入杯中。
1、做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。
2、 *** 奶茶需要以下原料：红茶/绿茶/乌龙茶/普洱茶：用来泡茶。牛奶/豆奶/椰奶：用来调制奶茶。糖/蜂蜜：用来调味。冰块：用来冷却奶茶。泡沫/奶泡：用来装饰。奶茶粉/茶叶粉：用来 *** 奶茶的浓缩液。
3、原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
