1、先把面条蒸上,因为这个用时间比较长。细面条七百克,蒸锅加水,放蒸蓖,放上蒸布,最后把面条均匀的摊到上面。蒸三十分钟到四十分钟。番茄三个,鸡蛋三个,葱几棵,蒜几瓣。
一是面条本身是鸡蛋面,如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面,水开了凉水打一下;两三次就可以了。 二是面条不是鸡蛋面条,鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。
烹饪步骤:烧一锅开水,把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下,加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
之一步先准备食材,我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。2第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅,就是放油,放葱花的那种,类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。
1、烧一锅开水,把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下,加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
2、烹饪步骤:烧一锅开水,把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下,加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
3、面粉+适量盐,打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。之一次压出来的面片粗糙了些,就卷起来。按压一下。
4、准备好一块面条和三个鸡蛋。葱适量 请点击输入图片描述 起油锅,把鸡蛋打进去。请点击输入图片描述 往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。请点击输入图片描述 等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
5、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起,不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
宽面 适量、鸡蛋 2个、油:50ml;盐:1勺 、香油:10滴、醋:1勺、生抽:1勺 烹饪步骤:烧一锅开水,把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下,加入一点盐就可以出锅了。
没有胃口的时候,我就想来一碗鸡蛋面,营养美味又健康,做法还非常简单,在家里轻轻松松几分钟就搞定了。 配料: 宽面 适量、鸡蛋 2个、油:50ml;盐:1勺 、香油:10滴、醋:1勺、生抽:1勺 烹饪步骤: 烧一锅开水,把宽心面煮熟。
碗中打入4个鸡蛋打散,热油放入鸡蛋炒散,倒入酱汁煮至浓稠,面条捞出放入酱汁拌匀即可,酱香鸡蛋面的鸡蛋酱要够嫩才好吃,炒蛋的时候尽量控制火候,不要炒太久。
食材:面粉500g,鸡蛋4个,食盐少许。把准备好的鸡蛋放在碗里,沿着一个方向搅拌4个鸡蛋,然后打240g,手擀面的面团很硬,鸡蛋的量取决于鸡蛋的大小。
和面的时候要把水分批量放到面粉里,因为面粉的吸水量不同。把面和成一个偏硬的面团,醒面半小时后拿出来如果一个鸡蛋重40克左右,做鸡蛋面最少也需要放两个鸡蛋,两个鸡蛋就是80克左右。
、步骤 1在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀 正宗鸡蛋面照片20张2把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡 3用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面 4把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸35分钟 5。
没有胃口的时候,我就想来一碗鸡蛋面,营养美味又健康,做法还非常简单,在家里轻轻松松几分钟就搞定了。 配料: 宽面 适量、鸡蛋 2个、油:50ml;盐:1勺 、香油:10滴、醋:1勺、生抽:1勺 烹饪步骤: 烧一锅开水,把宽心面煮熟。
面粉+适量盐,打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。之一次压出来的面片粗糙了些,就卷起来。按压一下。
烹饪步骤:烧一锅开水,把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下,加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
成碗点少许香油或鸡汁拌匀在把鸡蛋放上,立刻享有热腾腾的鸡蛋面吧!8 成品端上餐桌 3 小贴士葱姜炝锅倒入清水,水未开磕入鸡蛋入锅,这样鸡蛋不易飞,保持整蛋,以清淡口味为更佳选择。