羊肉手抓饭怎么做 (羊肉丸子手抓饭的做法大全)
羊肉手抓饭怎么做 (羊肉丸子手抓饭的做法大全)
1、在高原上做手抓羊肉饭，可以按照以下 *** ： 选择高原上肥瘦相间的羊肉，将其清洗干净并浸泡出血水。 将羊肉切成小块，放入锅中煸炒出油，捞出备用。 将煸炒出的羊油放入锅中，加入切块的洋葱和姜片，小火煸炒至洋葱变焦黄。
羊肉手抓饭 主料 羊肉 300克 胡萝卜 260克 洋葱 150克 葡萄干 40克 大米 400克 辅料 油 适量 盐 适量 姜 10克 步骤 首先将冻羊肉泡水，为了化冻和泡出血水，这样也可减少膻味，至少2小时。
洋葱切块，胡萝卜切粗丝。米饭洗干净，沥水。铸铁锅加热，放入黄油或植物油。洋葱炒到变软有点透明。加入胡萝卜，炒到变软，捞出。锅里下羊肉。炒到表面变色。加入蔬菜和米饭。
倒入胡萝卜和洋葱条，翻炒至变软，加入20克生抽，8克老抽，10克蚝油，3克白糖，倒入电饭煲中，撒点葡萄干，倒入泡好的大米，再倒点清水，盖上电饭煲，蒸好后搅拌一下，一锅粒粒香浓，色香味俱全的手抓饭就做好了。
手抓饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。 做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。 *** 尔族群众把抓饭视为上等美餐。
准备一个干净的盆将大米全部放进盆子里，然后倒入清水浸泡10分钟，这一步是为了让米软化，做出来的手抓饭米饭会更加的软糯好吃。
新疆羊肉手抓饭的正宗做法如下1将羊肉切小片，胡萝卜，土豆，洋葱，分别去皮切丁，葱洗净切葱花2锅中倒入适量油烧热，放入羊肉片3煸炒至变色4加入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，小火不停翻炒至全部食材炒。
抓饭做法一，材料 米 2杯，羊肉 250g，红萝卜 1根，洋葱 半颗，米酒 1匙，酱油 2匙，孜然粉 1匙，水 4杯，做法 1：将米轻轻并快速的淘洗三次后，浸泡30分钟备用。
羊肉抓饭的正宗做法如下：主料：大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、 红萝卜1根、洋葱1个。辅料：油2勺、盐适量 、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。
羊肉手抓饭食材介绍 羊腿肉120g，洋葱30g，土豆1个，胡萝卜50g，大米110g，水165g，秋葵4根，酱油5滴，孜然粉2g，盐5g，油辣子适量，葡萄干适量，羊肉手抓饭的做法步骤 110g大米淘洗干净，加入165克水浸泡。
做法步骤 最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。
1、手抓饭 手抓饭 *** 步骤 大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。倒水没过羊肉煮大约十分钟。
2、主料：大米400克、绵羊肋条肉250克、胡萝卜80克、洋葱200克、盐3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、生姜10克、孜然1汤匙。大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。
3、羊肉抓饭的正宗做法如下：主料：羊肉250克、洋葱半个、胡萝卜半根。辅料：生抽2大勺、盐3克、孜然适量、大米100克、清水150克。羊肉先焯一下水，不用全熟，没有血沫了就可以，洋葱胡萝卜切条。
4、手抓饭的正宗做法 值得一尝的新疆美食 想知道羊肉的做法大全以及羊肉怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。 *** 一 主料 大米400克，绵羊肋条肉250克，葡萄干80克。辅料 胡萝卜150 克，洋葱100克，西红柿150克。
手抓饭的做法：原料：羊腿肉、大米、洋葱、胡萝卜、姜、葱、土豆、生抽、老抽、盐、孜然、香油。第1步、准备好电饭煲，淘洗干净倒入米和水浸泡。将准备好的300g鲜望羊腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜切块。洋葱和葱切成碎末。
可以做“小锅羊肉手抓饭”，油亮味香的羊肉手抓饭，营养丰富美味滋补，好吃又简单。
羊肉抓饭的正宗做法如下：主料：大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、 红萝卜1根、洋葱1个。辅料：油2勺、盐适量 、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。
