丸子的做法步骤图,西米肉丸子怎么做好吃(水煮西米肉丸子的做法)
丸子的做法步骤图,西米肉丸子怎么做好吃(水煮西米肉丸子的做法)
西米肉丸子的做法 把肉剁成肉酱 请点击输入图片描述 把泡好的香菇剁碎，放到肉里。
『桂花酒酿小丸子』做法：准备材料：木薯粉 蜂蜜 开水桂花米露 桂花 白砂糖具体步骤：①木薯粉80g用开水搅拌，少量多次加入，搅拌成絮状。然后揉成一个光滑的面团，加入桂花干和白糖。
*** 一 锅内放适量的水，水开后加入西米，用勺不时地搅拌，让它不粘底。煮到西米中间有一点点白芯后熄火。
酒酿丸子桂花羹的做法 糯米粉加冷水和好，搓成小丸子。请点击输入图片描述 鸡蛋打散，藕粉加水调匀备用。请点击输入图片描述 酒酿倒入锅中煮开，下入糯米丸子，大火煮开。请点击输入图片描述 倒入蛋液，煮开。
【 *** 步骤】：【一】：将白萝卜和胡萝卜洗净，用查子，搽成萝卜丝。当然了没有查子，用刀剁碎也一样。【二】：将萝卜丝放在碗里，加入三勺子食盐，搅拌均匀，腌制半小时，把萝卜丝的水分腌制出来。
【桂花酒酿圆子】的做法 食材准备：蜂蜜、白砂糖、干桂花。请点击输入图片描述 一层桂花、一层白砂糖，重复铺两层，盖完最后一层白砂糖，以一层蜂蜜封顶。静置三小时。
糯米粉筛入盆中，以适量清水揉成软硬适中的粉团，再搓成长方形，分切成小块。2将猪板油和糖桂花混合均匀，放入℡☎联系：波炉加热至油脂和糖相融后，取出晾凉后放入冰箱，制成凝固的桂花馅。
1、两种颜色的面团分别下成小剂子包入馅心，做成圆子。请点击输入图片描述 6 放入开水中煮2分钟捞出。请点击输入图片描述 7 捞出的圆子沥一下水分，趁热裹上浸泡过的西米。
2、 *** ：将糯米粉加水揉成粉团，西米先用开水烫一下再用清水浸泡半小时左右即可滤干水分备用。蜜瓜条切碎同白糖、猪油、熟芝麻粉、熟面粉、蜜玫瑰揉成滋润的馅料。
3、首先我们需要准备糯米与肉馅，肉馅更好是用五花肉来做。若分肥肉四成，瘦肉六成，这样做出的肉丸口感非常的好，糯米的话更好是选那种圆糯米，圆都没蒸出来，颜色透亮，看着有点像珍珠。
把裹好西米的圆子放入蒸笼蒸10分钟左右，西米呈透明状即可。9 蒸好的圆子。
水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，更好是不粘锅（西米很容易粘锅），还要用木勺不停地搅和。煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明，这时候可以准备水果了，将水果切成块。
反正随自己口味，和馅，备用。取一份肉馅，做成圆球形，放入西米中滚一下，沾上西米后，入屉蒸，约15分钟，时间根据珍珠丸子的大小可以会有所修正，大一点可能会需要久一点。这样，西米珍珠丸子就完成了。
锅中水煮沸，加入西米，搅拌几下。盖上锅盖，保持沸腾状态才关火，在锅内静置20分钟。20分钟后的西米粒中间只有一丁点白色了。将锅中的西米再搅拌开，再煮沸，关火，继续静置20分钟。在等待静置的过程中，我们可以做丸子。
蒸丸子需要10-30分钟。丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。
1、水煮肉丸子想要又滑又嫩，肉必须要搅拌上劲，而且需要加一点点淀粉。具体做法如下：用料：肉糊500克、葱1根、姜30克、鸡蛋1个、胡椒粉2克、盐10克、淀粉3勺、鸡精1勺、十三香2克、老抽两勺。
2、用热水把肉圆子烫熟而不是煮熟是滑嫩的关键，煮到圆子浮起来就可以出锅了。1这时候丸子实际上是半成品，装盘以后如果想吃可以搭配其他菜和其他调味品。
3、准备500g猪肉馅，少许葱、姜。肉馅加适量水，以便增加肉馅的水分，然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些，更好是呈肉泥状。加入3到5个鸡蛋清也可以，不加入鸡蛋清也可以。
4、将香菇、葱、姜切成碎末待用。肉馅球解冻后打散，加入1勺盐，半碗凉水按顺时钟方向搅拌，直到水被肉馅吸收。加入葱末、香菇、姜末，继续按顺时钟方向搅拌，可继续适量加入凉水。
5、水煮肉丸子怎么做又滑又嫩共有5步。准备食材：肉馅、菠菜、汤粉、鸡蛋、酱油、蚝油、香油、淀粉、五香粉、白糖、盐、葱白。
