过期的酸奶怎么蒸馒头 (酸奶可蒸馒头吗怎么做好吃)
过期的酸奶怎么蒸馒头 (酸奶可蒸馒头吗怎么做好吃)
面粉中放入酵母。酸奶是我自己做的。用酸奶和成絮状。揉成光滑的面团 覆上保鲜膜 静置发酵。2个小时后发大了。松弛揉一揉分成小剂。再揉成馒头胚。放入蒸锅中二发20分钟。
盐放入面包桶底部，依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶，酸奶可逐渐加入，根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团，取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆，做成馒头胚子。放入蒸锅中，再发酵二十分钟。
蒸酸奶馒头的做法步骤8反复的揉匀，揉成长条，掐成十个面剂。蒸酸奶馒头的做法步骤9再把面剂反复揉均匀光滑，成馒头状。蒸酸奶馒头的做法步骤10盖上湿布醒至馒头放在手里有轻的感觉（最少20分钟）。
准备食材。面粉内加入酸奶。放酵母。放白糖促进发酵。和面后醒发一小时。发好的面团排气。擀一张面片刷层水。从一头卷起成卷。分成等份面剂子。揉搓成馒头状、二次醒发20分钟。
1、可以的，可以做成酸奶馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、酸奶 210毫升、酵母粉 5克。之一步盆中放入面粉，酵母拌匀。加入适量的酸奶拌匀。用手揉成面团，发醒半小时。
2、酸奶可以发面蒸馒头，因为酸奶中也含有酵母菌，可以起到发酵的效果，在面团内部有氧的环境下，让淀粉转化为糖在消耗的时候，释放出二氧化碳，面团就会膨胀变大。
3、用酸奶做馒头的 *** 如下：主料：酸奶100g 辅料：酵母2g，白砂糖适量，面粉200g 步骤一：酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二：加入酵母搅拌均匀。步骤三：揉成面团进行发酵。步骤四：分割称重。步骤五：滚圆。
4、酸奶可以和面做馒头，先将鸡蛋，白糖，酸奶混合搅拌，面粉稍后再放。用打蛋器搅打，将面粉筛一下。将最细的面粉筛入鸡蛋、酸奶糊糊中。然后就可以揉搓成馒头团子了。需要注意的是要用一块湿毛巾盖在面盆上面。
1、步骤一：酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二：加入酵母搅拌均匀。步骤三：揉成面团进行发酵。步骤四：分割称重。步骤五：滚圆。步骤六：进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七：出锅装盘， *** 完毕。
2、盐放入面包桶底部，依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶，酸奶可逐渐加入，根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团，取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆，做成馒头胚子。放入蒸锅中，再发酵二十分钟。
3、蒸酸奶馒头的做法步骤111锅里放入水烧开，放入醒好的馒头。蒸酸奶馒头的做法步骤121盖上锅盖，用旺火蒸20分钟，关火。蒸酸奶馒头的做法步骤131关火两三分钟后，打开锅盖。
4、乳酸菌摄取碳水化合物释放乳酸酵母摄取碳水化合物释放二氧化碳和乙醇做馒头的各种发面，是为了让面团里有空气，加热后体积会更膨胀，产生松软的口，所以不能使用酸奶馒头做法做馒头要选中筋粉，取适量面粉和酵母粉放碗。
5、酸奶馒头的做法 面粉和酵母倒入面包桶内，再加2小勺糖。倒入200ml酸奶 按面包机和面键，15分钟，再按一次和面键，15分钟。室温发酵1个小时，体积膨大至原来的2倍，用手按压不回缩。
