芋头丸子的做法和配方(炸毛芋头肉丸子的家常做法)
芋头丸子的做法和配方(炸毛芋头肉丸子的家常做法)
1、芋头圆子做法：食材：芋头300克，猪肉300克，生抽1勺，糯米150克，胡椒粉少许。 *** 过程：之一步，芋头削去皮切成块，猪肉切成小块，将两者一同放入在料理机中，启动程序将其打成泥。
1、炸香芋地瓜丸时，可以先将油温升到4~5成热，将解冻后的香芋地瓜丸倒入油锅中，改用微火慢慢炸。期间可以用勺子反过来顺着锅边慢慢推，轻轻晃动油锅，等到香芋地瓜丸浮起油面时，就可以判断已经煮熟了。
2、问题一：炸香芋地瓜丸怎么炸了 两者和在一起，少许面粉，鸡蛋，爱吃甜的再放些糖，油温七八成，下锅，变色出锅就可以了。
3、°C左右。在炸丸子的时候，通常要在油温七成左右下锅，每成油温是25°C左右，也就是150°C左右最合适，先把丸子炸定型炸熟，然后再升油温炸把丸子外表炸成金黄色就可以捞出来沥油了。
4、香芋丸不需要解冻，炸之前可以先放2个地瓜丸，试一下油温够不够。如果在香芋丸周围迅速冒出气泡，证明油温够了。可以把剩下的香芋丸都放入油锅中。
5、热油，也称为七八成热，油温在200度左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸.烹.炒.汆等烹调 *** 。烈油，也称为九到十成热，油温在300度左右，即将到燃点，仅适用于爆菜。
6、过后炒菜什么的都没问题。锅内出现密集的小气泡，说明油温有6成热了，这时候陆续放入芋头球，放入不要马上翻动，等10秒再翻动，炸到金黄色即可。炸好的芋头松软香脆，外皮酥脆，内芯香软。特别可口。
1、炸芋头丸子的做法 芋头去皮，更好带好手套。
2、步骤 之一步：芋仔带皮蒸熟，筷子能 *** 去即熟了。第二步：芋仔剥皮捣成芋泥 第三步：加入葱、姜、蒜、辣椒粉，盐、鸡精，和面粉一起拌均匀。
3、香芋丸子的做法 步骤step 1 香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step 2 加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step 3 热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。
1、芋头泥中加入肉末和少许淀粉，混合均匀。步骤8 取适量芋头泥搓成圆球。步骤9 大米沥干水。然后将搓圆球的芋头泥，沾满大米。步骤10 上锅蒸25-30分钟。
2、热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。
3、主料：香芋500g。辅料：油适量、糖适量。炸香芋丸子的做法 小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。
4、留一半不裹芝麻的，全部做好后，起锅烧热，倒入食用油，油的量要多一点，待油温五成热的时候，沿着锅边下入红薯丸子，要用小火慢炸，不然容易外焦里面还不熟。
5、煮熟的芋头260克。把芋头压成泥，加适量香葱，粘米粉100克，糯米粉50克，辣椒粉2克，五香粉0.5克，盐5克。加适量水，揉成光滑的面团。再搓成均匀的小圆球。
6、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
1、小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。
2、香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step 2 加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step 3 热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。
3、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。加入白糖搅拌均匀。加入糯米粉，再次搅拌均匀。加入少量凉水，搅拌均匀。搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。
4、去超市买香芋地瓜丸哦。把少量油倒入碗中，取出地瓜丸，放在碗中滚动，直到表面都有油了就可以了。裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。设置170度，10分钟。在第6分钟左右的时候，可翻动一下地瓜丸。
5、留一半不裹芝麻的，全部做好后，起锅烧热，倒入食用油，油的量要多一点，待油温五成热的时候，沿着锅边下入红薯丸子，要用小火慢炸，不然容易外焦里面还不熟。
步骤1 把肉剁碎，芋头剁碎，然后把它们捞一起，再根据个人口味放胡椒粉，酱肉，盐，捞均匀，然后腌制够味。步骤2 把腌制好的材料捏成圆，你想要多大个丸子就捏多大 步骤3 倒油入锅，把捏好的丸子放进去煎炸。
炸芋头丸子的做法 芋头去皮，更好带好手套。
【酥炸芋头丸子】【材料清单】芋头1个，蛋黄4个，糖，炼乳，面包糠，面粉 【 *** 步骤】芋头把外皮上的泥垢冲刷干净，带上手套把外皮削掉，细切成薄片，上蒸锅隔水清蒸20~30分钟，待芋头质地蒸得软绵，即可出锅。
*** *** 编辑 芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生丸子。
热锅凉油，油热7成下土豆丸子炸至定型。食材准备：香芋、植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋。把香芋洗净去皮切小块。加蒸锅蒸熟透取出。加白糖用勺子压成泥拌均匀。倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀。
*** 步骤： 香芋头、地瓜蒸熟，趁热压成泥，加入白糖和糯米粉，揉成软硬适中的面团。 将大面团分成均匀大小的若干小面团，揉圆后轻轻压扁，放入蒸锅中，用中火蒸六分钟，待地瓜丸半熟时取出。
