赤峰都有什么好吃的呀(正宗赤峰锅包肉多少钱一份)
赤峰都有什么好吃的呀(正宗赤峰锅包肉多少钱一份)
1、甜沫子粥：是一种小米黄豆粥，赤峰乡间农家饭食，其它地方没有。用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用，味甜。
1、其中，锅包肉是内蒙古人更爱的一道菜，而在赤峰，有着许多美味的锅包肉。赤峰的锅包肉以炸制的外皮酥脆、口感香甜而著名。其中，最为经典的是以“两细一粗”为标志的锅包肉，也被誉为赤峰锅包肉之王。
2、昭乌达小区梅园口进去里走卖菜那个胡同，如果我没记错的话叫红梅炒菜屋。
3、玉峰 *** 饭店。玉峰 *** 饭店位于赤峰市红山区一道街与新华路交汇处，饭店的 *** 菜做得很有特色，如锅包肉、蜜汁奶豆腐、趴肉条、小米饭等，受到顾客的好评。
第二种美食是水饺，也是当地的一道特色美食。赤峰水饺皮子薄馅儿大，富有弹性，一般都是用猪肉、韭菜和大葱等食材制成。加上香辣酱和醋，简直是一绝。在这里也可以品尝到当地特色的牛肉面和烧饼。
赤峰的特色小吃有哈达饼、赤峰对夹、敖汉拔面、哈达火烧、锅包肉、草原肉饼、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、风干牛肉、排骨蒸饺、敖汉杏仁乳。
之一道推荐菜便是羊肉，内蒙古的羊肉风味是独一无二的。赤峰羊肉滋味独特，肉质鲜嫩而不腻，富含蛋白质和氨基酸。特别是烤羊肉，味道鲜美，辣味十足，令人回味无穷。其次是莜面食品。
呼和浩特烤鸡：虽然叫做“呼和浩特烤鸡”，但实际上是内蒙古赤峰一带的特色美食。烤鸡皮脆肉嫩、味道香醇，是当地著名的特色美食之一。烤包子：烤包子是内蒙古赤峰的传统美食，以馅料多样化、口感独特而闻名。
赤峰对夹 是一种中间裹着熏猪肉的酥油烧饼，是赤峰市更具代表性的特色美食小吃。
1、敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。
2、哈达饼 哈达饼是赤峰所独有的风味食品。哈达饼的问世，事出偶然。
3、赤峰的美食有：对夹、敖汉拨面、哈达饼、黄米切糕、蒙古凉粉、白家熏鸡、克旗莜麦、黄米面豆包、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、干炒辣椒皮、敖汉杏仁乳、喀旗马奶酒等。
4、哈达饼。哈达饼是赤峰所独有的风味食品。据传大约在150年前由赤峰的面点师傅创作而成，流传至今。是近似于点心的饼，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。
5、赤峰烤肉：赤峰烤肉是当地非常有名的美食，采用优质的牛肉、羊肉或猪肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，制成味道鲜美、口感细腻的烤肉。
