简单的饼干蛋糕做法干烙蛋糕饼干的做法配方
简单的饼干蛋糕做法干烙蛋糕饼干的做法配方
今天阿莫来给大家分享一些关于简单的饼干蛋糕做法干烙蛋糕饼干的做法配方 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、干烙蛋糕的做法首先，准备两个干净的，无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子，蛋白中如果掺杂了其他液体，包括蛋黄，那么整个蛋白都无法打发了。
2、把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
3、做法5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
4、做法：低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。（可以做出50枚左右）。揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。用饼干模型压出形状。
1、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦准备开拉。睇住拉。
2、步骤准备好所有的食材，面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置30分钟。步骤这个时间可以去整理一下要做的菜，准备2根香葱，清洗干净切成香葱圈。
3、将蛋糕糊从30cm高处倒入模具，并震出大气泡，盖上保鲜膜，蒸锅加水大火烧沸。将戚风蛋糕模放进开水锅内，盖盖，火调至小火，蒸40-50分钟。
1、 *** ：找一个适合的容器，铺一圈硅油纸，底部放四块威化饼干，两种口味分开放。奶油奶酪室温中放软，搅拌至顺滑，分别倒入代糖，淡奶油，筛入可可粉。
2、饼干蛋糕的做法图解消化饼干和核桃掰成小块，放入盆子里，一旁备用。锅里放入砂糖和可可粉，翻拌均匀。加入水搅拌顺滑。加入黄油。开火煮7~8分钟。先开中火待黄油融化后再转小火。
3、 *** *** ：原辅料处理：小米粉为省事方便可直接用小米面浆，小米面浆是以去壳纯净小米为原料，采用浸泡湿磨打成面浆，要求过100目筛。
1、做法奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。
2、慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。
3、软化好的黄油倒入之一份（蛋糕底）奥利奥饼干碎中，充分搅拌，再放入模具中，拿东西压平，一定要压平，而且紧实，防止慕斯液流出。
4、奥利奥黑白分离，饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好，夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
