1、材料:面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤(清水也可以)油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。
猪肉丸 100克 食用油 1茶匙 葱 1段 盐 2克 生抽 1茶匙 醋 1茶匙 芝麻油 几滴 肉丸汤面的做法 炒锅倒油,放入葱末。葱末炒香后加水。水沸后下入面条。下入炸好的肉丸同煮。面条煮熟后加少许青菜。
肉丸煮面的做法 包馄饨剩下的肉馅,如果没有现成的肉馅,就剁一块肉用五香粉,盐和葱碎拌匀即可。
面条 100克 海木耳 10克 葱 1段 姜 2片 香菜 1小把 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 羊肉放入料理机,放入葱花和姜末,放入盐和味精放入花椒粉。搅打成馅。在绞好的馅中放入水淀粉搅打上劲。
用料理机搅猪肉馅或者自己剁馅。加一个蛋,适量的葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉。(加淀粉可以使肉馅更劲道)取适量肉馅放入盘中,划散,分成小丸子大小。
1、莲藕和胡萝卜焯水煮软。猪肉切块,和胡萝卜,藕一起。打成细腻的肉泥。加一勺淀粉、调味粉搅拌均匀。团成合适大小的丸子。上锅蒸熟即可。莲藕蒸肉丸 10M+ 鸡胸肉打成泥。
2、玉米粒手动去皮,这样方便宝宝咀嚼。接着,玉米粒用刀子剁碎。猪肉切成薄片,放上几片生姜辟味。青菜切碎,备用。土豆、胡萝卜和猪肉放进料理杯中,搅拌成肉泥。
3、首先他的肌肉纤维要朝一个方向,其次你捏丸子的时候肉会往里缩,再加上不散,三个条件全部具备才叫真正上劲了。锅烧开水。水开后关火,等待3~5分钟,此时锅内水温80~85度。这时是下丸子的更佳时机。