蒸馒头锅怎么买的好看,请教各位蒸馒头等用的是不锈钢蒸锅还是竹做的蒸笼
蒸馒头锅怎么买的好看,请教各位蒸馒头等用的是不锈钢蒸锅还是竹做的蒸笼
1、如果是饭店、单位食堂或者吃饭的人很多的公司就要用竹子做的蒸笼，经济实惠，成本低，耐用。不锈钢蒸笼外观好看，不耐用，容易碰扁、变形，蒸馍时跑气蒸不熟。如果是家庭使用。建议买不锈钢蒸锅。
看什么用途，如果蒸馒头、包子之类的当然竹子的好因为蒸出来的东西可以留有竹子的香味，如果想耐用、干净就买不锈钢的。
自家用还是开店卖馒头的？自己用不锈钢的就可以了。
我认为不锈钢的好，竹子的长时间用容易变形，而且脏东西会浸入竹子中，就变了颜色，显得不干净。经常高温肯定容易腐朽，所以还是不锈钢的干净结实耐用，看上去也高大上。
比竹蒸笼熟的慢很多，2倍时间还不止。而且水蒸气遇金属会凝结很多水，蒸笼里总是有很多水，像蒸个糯米饭就容易底部很湿。因为我是商用，店里两种蒸笼都用过，最后还是换回竹蒸笼了。
一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属，对人体有害。竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。
蒸笼还是用竹制的好，蒸出来的东西比较有味道。价格也比不锈钢的便宜点。
1、蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。
2、正规厂家的不锈钢锅，尤其是304或316不锈钢材质的，锅水烧干了，最多会让馍水份变少变干硬点，不会有健康问题的。
3、采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头比较好，这种锅加热均匀而且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。
不锈钢：不锈钢是常见的蒸锅材质，具有很好的耐用性。它能够承受高温和油炸，而且不易变形。然而，不锈钢蒸锅的保温性能可能较差，因为热量容易散失。此外，不锈钢对于食物的色彩和口感可能会有影响。
选择大品牌产品 自己动手操作一下，体验产品的易用性，比如旋钮是不是好用，单手揭移锅盖时手感是否舒服，通过外注水口补水是否方便。
，选用健康304材质，源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。
在选购电蒸锅时应先看它是用什么材质制造的。更好选用无异味。易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。
食品级：在我们选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。
挑选电蒸锅1先看它是用什么材质制造的更好选用无异味易清洗不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合还需注意它有无定时器。
