蒸土豆肉丸的做法步骤:4 4上蒸屉大火蒸5分钟,肉丸的鲜香全部浸入土豆中,无需再加调料。
1、土豆洗净去皮切片,洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒; 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
2、土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法 步骤1 土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀,使每根土豆丝上都裹上面粉。尽量不要让土豆丝粘在一起,否则不容易入味。
3、这次这个土豆的丝切得有点长了,所以我们从中间把它切断了,各位尝试做的时候不用考虑这个问题。先锅内烧水,取蒸笼。在蒸笼里均匀的刷上植物油,防止一会丸子粘锅。
4、用手蘸点油,取少量土豆泥,用手掌搓成等大的丸子。锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。吃的时候蘸上番茄酱,味道非常好哦,美味土豆丸子就做好了。
5、土豆丸子这道美食是很多人都喜欢的一道家常菜。它简单易做,但是做法稍有不同,会对口感和营养产生很大影响。今天我来给大家分享我自己的做法,希望你们也能在家里实践一下,做出美味的土豆丸子。
1、【食材】:土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。首先需要把土豆、香葱清洗干净。然后再把土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。然后再把香葱切碎备用。
2、将包好的土豆肉丸入开水锅中,大火煮到丸子明显变大,全部浮在水面上;煮丸子时将白胡椒粉、生抽、醋、香菜段入碗中,丸子和汤舀入碗中,能吃辣的再淋上辣椒油即可。土豆肉丸酸辣汤就做好了,营养丰富又美味。
3、将土豆去皮洗干净。切好小葱、虾仁,香菜。把土豆碾成土豆泥。把土豆泥碾成丸子状。把做丸子挤出来的土豆泥水沉淀在碗里。将上述原料都放在一起。加入鸡精、酱油、盐等调料。
4、先将土豆去皮切片。做土豆丸子的之一步就是要先加土豆切片儿,然后放入锅中蒸熟,将蒸熟的土豆片儿压成泥。准备一些淀粉或者是藕粉都可以。