春节年夜饭必做的10道菜(春卷肉丸子的做法大全)
春节年夜饭必做的10道菜(春卷肉丸子的做法大全)
1、年夜饭的10道菜推荐：水煮牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、香芋扣肉、干锅花菜、糖醋鲤鱼。水煮牛肉 特色传统名菜，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，1981年入选《中国菜谱》。
南煎，也叫煎烧，是南方多彩的 *** 之一。 (1)肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。
南煎丸子源自河北省的南奇村。南煎丸子曾是一道直隶官府菜，传说，袁世凯任直隶总督的时候，在官府的宴席中为避讳“袁”字，所以将这圆形的丸子给做成了扁形的棋子状，取名为“南煎丸子”。
南煎丸子曾是一道直隶官府菜，传说，袁世凯任直隶总督的时候，在官府的宴席中为避讳“袁”字，所以将这圆形的丸子给做成了扁形的棋子状，取名为“南煎丸子”。南煎丸子是山东的菜，属于鲁菜，是传统美食小吃。
南煎丸子是江苏省国家级非物质文化遗产，也是中国镇江市的“镇江十大名吃”之一。南煎丸子的特点是用料讲究，口感独特，是一道独具特色的地方美食。
南煎丸子是山东的，新手做的话不容易翻车。南方炸丸子是中国传统美食。南炸，又叫煎、烧，是南方多姿多彩的 *** 之一。一般分为三类：荤素 *** 。好吃又好吃。
1、香肠雪菜炒蚕豆米 原料：香肠、蚕豆米、雪菜。 *** ：（1）煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至九成熟后捞出。（2）热锅凉油将香肠丁入锅煸炒。（3）℡☎联系：℡☎联系：出油后加入雪菜末进去翻炒。
2、这道菜是非常的好吃又下饭，受很多人的喜爱，小编每次配它都能吃两大碗米饭，绝对是下饭好菜。第四种：醋溜白菜 白菜是一种特别普通的食材了，但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。
3、星级菜谱，在家轻松做出来。蒜香辣炒虾 材料：大虾仁、蒜、辣椒、橄榄油、盐、胡椒粉 做法：大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
4、道好吃的家常菜做法如下：肉沫豆角 食材：适量的豆角，少许的五花肉，蒜末、葱花、小米椒。调料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少许的老抽，少许的鸡精。
5、开水上锅大火蒸十分钟，出锅前加葱花，辣椒圈就可以享用。
6、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
1、菠萝炒饭的做法菠萝炒饭也是比较容易的，我们买一个菠萝将它一分为二，把菠萝里边的肉给挖出来。准备好自己喜欢吃的配菜，比如虾仁、培根、胡萝卜、火腿等等，切成碎末。
2、弥渡酸菜鱼。很多朋友都吃过川菜的酸菜鱼，其实云南的酸菜鱼也非常不错。但与川菜的热辣红艳不同，云南的酸菜鱼的颜值非常高，清爽中透着新鲜，热辣中透着酸爽，味道十分独特。
3、下豆芽煸炒，稍稍一点水炖一会儿，不然豆芽有豆腥味儿儿。烧一锅开水，把红薯粉条放在里面煮，煮至红薯粉条透明色略℡☎联系：白头的水平。把焯好一点的红薯粉条捞起来滤水，放到豆芽菜锅中，放盐和少许生抽调料就可以。
4、麻辣香锅发源于重庆，属于土家风味，是当地老百姓的家常菜。现在已经传播到全国各地，麻辣香锅的营养丰富，而且非常的美味，吃起来香辣开胃，一次连吃两碗米饭也不过瘾，非常的下饭又美味。
5、锅里做油5克，1分熟（清泠油）当下入白砂糖煮至酒红色玄火，烹入生抽后加上料酒、上汤、冬茹、生姜片煮沸。放入炸好的黑椒鸡块再度煮沸，撇净白沫子。放盐，中小火焖至鸡脯肉软烂。
肉丸子可以用来做的菜有以下几种：肉丸蒸蛋。蒸肉丸。糯米肉丸。牛肉肉丸火锅。白菜炖肉丸。荸荠肉丸汤。
丸子烩菜 将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。
、起锅，黑木耳炒丸子就做好了。END 注意事项 因为做肉丸子时放了盐，所以做这道菜时不能将盐放得太多，不然咸了就不好吃了。青椒炒丸子 青椒炒肉丸的做法准备几个辣椒。准备点肉丸。肉丸切片。
一斤肉丸(需要一粒一粒的那种，可以根据你的喜爱任意增减)，花生油4勺，香菜少许，酱油，盐(根据你的需要增减)鸡精，酒，辣椒酱 做法 1先放油， 2放入辣椒酱 3放入肉丸， 4加入盐，鸡精，再加酒。
问题四：熟丸子和熟鸡肉做什么菜 熟丸子烧汤，熟鸡肉加点菜丝凉拌 问题五：用肉丸子烧什么菜好吃 食材：五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。
