白菜清洗干净后切成片状;木耳提前泡发好后,清洗干净,撕成小朵。 锅中倒入食用油,油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。 先加入食盐炒匀,再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。
1、做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量。木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
2、黑木耳炖鸡汤 黑木耳浸发后去蒂洗净,撕成大小适中的块状。草母鸡洗净,斩成大块,加入清水和姜片,大火烧开后加少许料酒,撇去浮沫。中火煮10分钟后,放入黑木耳,改小火熬煮1小时,喝汤前调入少量盐即可。
3、黑木耳家常菜大全有木耳肉片炒白菜、大葱木耳炒鸡蛋、木耳炒黄花菜、木耳菠菜炒鸡蛋、芹菜木耳拌腐竹。
4、之一款:葱炒木耳 准备食材:黑木耳300克,大葱150克,食盐3克,生抽3克,味精少许。具体做法: 黑木耳清洗干净,放入水中泡发;大葱斜切成片状备用。 木耳泡发好后,用手撕成小朵。
【 美食 名称】:脆皮腐竹炒木耳。【准备原料】:预先泡发好的黑木耳和腐竹各120克,青红甜椒各一个,葱段少许,姜蒜末适量,鸡蛋一个,淀粉10克,蚝油一勺,生抽半勺,盐和鸡精各半克,白糖三克即可。
和黑木耳做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
摆盘与享用:将炒好的辣椒腐竹木耳盛入盘中,可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀。这道菜口感丰富,既有腐竹的豆香和木耳的爽脆,又有辣椒的香辣味,非常适合作为一道下饭菜来享用。
之一步更先,去市场中选择1把新鲜油麦菜,把它们清理干净后,再改刀割成小段,此外,提前准备适量黑木耳和腐竹,提前将他们放入温水中浸泡10-15分钟,然后将后面一种改刀割成小段,分别放入盘里预留。
做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片。腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水,炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香。
首先,我们需要准备的食材有:鸡蛋2个、木耳50克、青葱适量、盐适量、生抽适量。步骤一:将木耳用温水泡软,剪去根部,洗净后切成丝。步骤二:将青葱洗净切成葱花。步骤三:热锅凉油,放入青葱爆香。
干木耳提前泡发,泡发时间视木耳大小而定。一般来说,泡发1-2个小时即可。把鸡蛋打入碗中,加入适量盐和酱油,搅拌均匀。步骤二:炒木耳 把泡发好的木耳切成适当大小的块状。热锅凉油,放入葱姜爆香。
木耳、鸡蛋、彩椒、色拉油、葱、盐、胡椒粉、酱油。木耳炒鸡蛋的做法 先将木耳用温水浸泡,等浸泡好了之后,将它的杂质去除,备用。
木耳炒鸡蛋是一道家常菜,在烹饪过程中需要准备适量的木耳和鸡蛋。首先,将木耳泡软,去掉根部,然后洗净,切成丝或小块备用。将鸡蛋打散后,加入少许盐和鸡精调味,打匀备用。
加盐调味。最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。 装盘上桌。将烧好的木耳炒鸡蛋装盘上桌即可。总之,木耳炒鸡蛋是一道简单易做、口感极佳的美食,不仅便于掌握,而且还能够为身体提供充足的营养。
番茄木耳炒鸡蛋这道菜肴具有多种功效和作用。首先,这道菜富含蛋白质、脂肪、多糖以及钙、磷、铁等矿物质,能够补充人体所需的营养和钙质,有益于预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病。
加入干木耳。将切好的木耳倒入锅中,快速翻炒均匀。 倒入鸡蛋液。将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速翻炒,让鸡蛋液充分裹住木耳块。 加盐调味。最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。 装盘上桌。
凉拌木耳炒鸡蛋既美味又健康。在食材方面,木耳可以补肾润燥,滋阴养血,还含有丰富的膳食纤维和蛋白质;鸡蛋则为优质蛋白质的来源,富含各种营养素。
【 *** 步骤】:这道【青椒木耳炒鸡蛋】好吃的秘诀在于它口感丰富,鸡蛋的香嫩,木耳的爽滑,青椒的呛辣搭配的恰到好处。