日常家常菜(酸包菜煮什么好吃家常菜)
日常家常菜(酸包菜煮什么好吃家常菜)
1、干煸豆角：干煸豆角是用豇豆 *** 作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料 *** 而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
无油酸菜炖牛肉的做法 炖锅中下切小块的牛腩，加冷水没过牛腩，大火煮肉，这时要在锅边盯着撇去血沫！至无血沫后加入葱蒜末，小火15分钟。
牛肉焯水，去掉血沫用清水清洗，备用。高压锅里面放入牛肉，依次放入老抽20克，八角，生姜，小葱2根，盐，放入水，选择肉类炖煮。炖煮的时候，炒锅放油，放入蒜瓣，小葱，小米椒，炒香后放入酸菜。
食材 酸菜炖牛肉汤的做法 步骤 1酸菜洗净待用 2酱牛肉切片待用 3生姜红辣椒切片待用 4锅里放油，放辣椒生姜，翻炒出香味 5放入酸菜，翻炒，加入盐生抽适量6放入牛肉片，翻炒 7加入水，盖上盖，烧。
做法1首先，我们准备牛肉500克，顶着纹理切成均匀的薄片，这样能把牛肉的筋切断，吃起来更加细腻把牛肉片放入清水中多抓洗两遍，洗干净上面的血水，控干水分备用2准备酸菜200克，去除硬根，把酸菜叶切成段，酸菜。
1、酸辣包菜的做法：包菜洗净切片。青椒切丝。准备把蒜头切成薄片。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟。放入小碗中的糖、醋。
2、酸辣包菜的家常做法如下：原料：包菜、小米椒、蒜片、葱段、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐。包菜洗净撕小块，葱花蒜片切好待用。调味汁加少许水拌匀，菜的量不同，调味汁也要适量增减。
3、酸辣包菜的做法1包菜洗净切片2青椒切丝3准备把蒜头切成薄片4加热油锅，放入花椒和辣椒爆香然后将花椒和辣椒捞出剩下油5放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟6放入小碗中的糖醋。
4、【酸辣包菜】首先我们准备一棵圆包菜，从中间切开后去除根茎，把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬茎，处理好以后放入清水中，加入一勺食盐，反复抓洗干净以后沥干水分备用。
5、酸辣包菜的做法步骤：1 1干辣椒入热油锅煸香。酸辣包菜的做法步骤：2 2洗净切好的包菜入锅中翻炒均匀。酸辣包菜的做法步骤：3 3烹入香醋。酸辣包菜的做法步骤：4 4烹入生抽。
我认为酸白菜好吃的做法有，酸白菜炖肉 *** 如下：备料、煮肉、切菜和慢炖。备好五花肉、酸菜等食材，冷水下锅煮肉加葱姜，切丝酸菜并冲洗去酸味和盐分，小火慢炖即可。
酸菜冲洗干净，一片片掰下来在水中浸泡10分钟，然后再轻轻捏去水分，将酸菜一片一片排好切成细丝，之后切成细末。
腌的酸白菜炒吃的 *** 酸菜炒蚬子配料：酸菜300克、里脊肉丝50克、蚬子肉、水晶粉条、猪油、十三香、盐、鸡精、一品鲜做法：酸菜切丝过水焯一下，水晶粉用热水泡上，蚬子肉煮开扒肉备用。
可以炒食。泡大白菜腌制好了就是酸菜，可以和许多食物一起炒食，注意盐的摄入即可。酸菜是世界三大酱腌菜之一，富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质，是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。
过去，东北人家里有两件事是不可缺少的。一个是酸菜缸，另一个是酸菜腌制用的大石头。从此可以看出酸菜对东北人很重要。三种酸菜吃法，各有不同的味道，所以都不难吃 东北酸菜的原料是当地人经常想到的白菜。
1、包菜清洗干净，不用沥干水分。菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块。用手撕一撕，更好入味。添加适量盐。小米辣切段，包菜，盐，小米辣一起搅拌均匀。准备一个干净的空瓶子。
2、酸包菜腌制 *** 如下1包菜8片洗净沥干水2撕成自己喜欢的大小3加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分4包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀5蒜和干辣椒切成小丁6把辣椒蒜和花椒放入包菜。
3、泡包菜洗净后挤干水分，切成细丝。泡椒，大蒜，生姜全部切碎末。锅中注入食用油，下泡椒，姜蒜末煸炒。出香味后下肉末。一直翻炒至肉末变色。淋入生抽酱油。炒出酱香味后下泡包菜。
4、把包菜一瓣瓣的掰下来 锅里放水，烧开下包菜烫20秒，断生即可，不能烫太久，会不脆。放冷控水沥干。另外用一个小锅，加入米醋、水、冰糖、干辣椒、蒜、花椒，稍℡☎联系：冒泡马上关火，放凉。
5、步骤：把包菜一瓣瓣剥开，洗干净。锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍℡☎联系：煮软。焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水。
6、之一步：首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。第二步：将水和食盐全部放入到锅中，然后将水煮到滚沸后，将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火。
1、包菜清洗干净，不用沥干水分。菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块。用手撕一撕，更好入味。添加适量盐。小米辣切段，包菜，盐，小米辣一起搅拌均匀。准备一个干净的空瓶子。
2、酸包菜腌制 *** 如下1包菜8片洗净沥干水2撕成自己喜欢的大小3加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分4包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀5蒜和干辣椒切成小丁6把辣椒蒜和花椒放入包菜。
3、准备腌料：矿泉水，盐，代用糖，蒜蓉辣椒酱，醋。将买回来的包菜清洗干净。煮锅烧开水。将清洗干净的包菜放入热水里烫一下捞起。将烫过的包菜切小条。将所以的腌制调好合适自己酸甜口味的味道。
