低卡版地三鲜烤箱做法,家庭版地三鲜的做法
低卡版地三鲜烤箱做法,家庭版地三鲜的做法
1、做法步骤 空气炸锅中铺油纸，铺上茄子块和土豆块，180度烤8分钟。拿出来翻一翻，可以喷点油，再180度烤8分钟（用筷子戳一下更大的土豆，能扎透就可以了，扎不透就再烤3-5分钟）。
1、地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
2、不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面℡☎联系：黄已熟关火。炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。倒入土豆翻炒均匀。加入酱油，糖，盐。再加少许水翻炒片刻。
3、家常版地三鲜 做法步骤： 茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块，尖椒切成块。热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出。
4、地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克。辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量。把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。
主料：土豆1个、红薯1个、芋头半个。辅料：盐4克、油适量。芋头去皮，切薄片。红薯去皮后也切成薄片。土豆去皮切薄片，红薯芋头和土豆切成厚度一样均匀的薄片。
步骤：土豆、茄子切片，柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油，拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油，将土豆和茄子放到空气炸锅中，尽量摊匀，用200度的温度烤10分钟，烤到中间5分钟的时候翻一下面。
葱姜蒜 生抽 盐 无油版地三鲜的做法 用料的量我掌握的不是十分好。总是不小心做一大锅=_=茄子切成块。要比图片薄些。厚了不好熟。℡☎联系：波炉高火叮8分钟。（时间可以自己掌握，茄子软烂了为止）土豆切片。
将准备好的红薯糊糊放入空气炸锅中，烤制时间约为30分钟；检查红薯熟透程度，用叉子在红薯表面扎一下，如果叉子可以轻松穿透红薯，表明已经熟透；取出烤好的红薯，放置在凉架上稍℡☎联系：冷却一下，然后就可以享用美味了。
马上出锅即可。不油炸版，地三鲜就做好了，是不是很简单！我在做的时候，还加入了一点豆角，味道也是很不错。地三鲜这样做真的很棒，少油少盐，不油腻，与油炸的相比是有过之而无不及，还一点不油腻。
1、准备原料：茄子两个，大土豆一个，尖椒两个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽一勺，蚝油三勺，淀粉半碗，清水半碗步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。
2、地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
3、大葱切成葱花，大蒜用刀背剁成蒜末。具体做法在茄子表面均匀拍一层玉米淀粉备用，这样淀粉就能紧紧地吸附在茄子表面，炒茄子的时候不容易吸油。
4、这道菜之所以叫做“地三鲜”，是因为所用到的食材全部都是地里长得蔬菜，都是新鲜的时令蔬菜，用到的有：土豆、茄子、青椒，这三种主要食材，下面分享一下我的做法。
5、准备食材。茄子和土豆削皮切成滚刀块，用水浸泡五分钟。辣椒切成块。炒锅里放多一点油，油热之后把沥干水分的茄子放进去，炸至金黄。捞出备用。捞出茄子之后，再放土豆，一样炸至金黄。
6、地三鲜的做法 （1）食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
