1、馒头蒸的多,后面的还没做好,可以把部分馒头面团装好放冰箱,冷柜或冷库冷藏降温,等外面的成形得差不多了,再提前取出来回温后成形、醒发。
刚正好的馒头放袋子里是一定有潮气的,因为是热的,而且放一起还会粘连。只能把馒头冷却以后再进行塑料袋密封这样就没有潮气了。
(1)加大锅盖的排气孔,原因是成品不锈钢锅的排气孔太小,用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气,可把孔加大到黄豆粒大小。
因为馒头里面有水份啊!水自然蒸发到袋子里。袋子在打湿馒头边上。水份都集中到一个地方了啊。
在纸上抹一点油再放面团。这样比较好分离些。如果是放在塑料袋里的,只能等馒头比较凉了,自然会不粘,就可以取下了。因为刚蒸好的馒头带着水汽,容易粘黏,也因为水分大,容易撕破。所以还是只能等待它稍℡☎联系:凉点了。
1、一个食品包装放几包干燥剂主要取决于食品包装大小和干燥剂的大小。一般300克的食品放五克的干燥剂一小包干燥剂就足够了。
2、有。根据《食品安全法》《食品添加剂管理办法》可知,国家干燥剂重量标准是500克食品允许放5克到10克重的干燥剂。
3、克到10克。根据查询百度律临信息显示,《食品安全法》和《食品添加剂管理办法》规定,国家干燥剂重量标准是500克食品允许放5克到10克重的干燥剂。
如果这一杯硅胶全部变红了,说明它已经没有吸湿能力了,必须更换新的蓝色硅胶。变红的硅胶在稍高于摄氏一百度的烘箱里烘干就又变回蓝色。所以硅胶可以反复使用。近来,国际上有一种新型的食品干燥剂——泡沫铁粉。
硅胶干燥剂工作原理主要是依靠吸附作用来除去潮湿物质中的水分子,即通过固体表面的质点与各种气体、液体等中的水分子发生相互吸引力而将其吸附在固体物质表面上。硅胶干燥剂有很多的孔隙,有着巨大的表面积。
*** 上销售的干燥剂防潮集出的水通常是真正的吸湿水。干燥剂防潮集的原理是通过干燥剂的吸湿特性,将环境中的湿气吸收并凝结成水珠,然后释放出来。因此,集出的水是实际从空气中凝结出来的水分。
1、蒸馒头时,锅里的水加多了。那么你就大火把水烧开,让他把锅里的多余的水分蒸发掉一些。这样就可以啦。
2、【1】在面板上将面粉撒开,注意面粉不要撒得太厚,防止揉进面团后,干面粉结;撒开面粉的面积不要太大,费时费力,面粉也很不容易被揉进面团中。
3、如果和面时水放多了,没有面粉了,可以尝试以下几种 *** : 添加更多面粉:如果面团过软,可以尝试添加更多的面粉,以弥补面粉不足的问题。
4、一般做馒头的话,水是面粉的45-50%,酵母是面粉的0.5%,加糖就是500G面粉加40G是比较合理的,如果喜欢吃甜的话,可以多加点,嗯,酵母要用35°的温水化开,水温高了,酵母就死了,发不起来了。
5、问题一:和面时,水放多了怎么办 如果没面了的话,建议你拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了 ,烙饼面要软一点,包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
6、如果面粉用完的话,可以拿干毛巾把面团包住,然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可。和好面之后再醒一下,然后再揉,而且揉的越均匀就会越好,揉好的馒头冷水下锅蒸大概20分钟的样子就会被蒸熟。