另外起锅烧水,这个可以在和馅儿之前就先把水烧上,水开关小火下丸子,丸子完全下入后开中火煮一来分钟,打去浮沫。步骤11 把丸子盛到之前煮萝卜丝的砂锅里,这样肉在上面特别有满足感有食欲。然后再煮四五分钟即可。
将牛肉洗净切成块,葱头去皮,和牛肉放在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加清水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
牛肉丸白萝卜汤 食材:牛筋丸、白萝卜、芹菜、 蒜 步骤:适量油入锅,加入蒜末,中小火炸至℡☎联系:黄关火,利用余温续炸至金黄。水煮开后下白萝卜,中小火煮十分钟。再加入牛筋丸,煮开后转中小火继续煮十分钟。
搅拌肉馅,加入葱末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清,加入少量水,之后加少许淀粉,以达到可以握出丸子的程度。 将肉馅握成丸子。 将白萝卜搽成丝。 葱香爆锅。加入少许酱油。
那麼,素丸子萝卜汤该怎么做呢?萝卜素丸子汤 主要材料:萝卜1棵、小麦面粉100克 辅材:食盐10克、十三香4克、生抽适当、醋少量、香莱1棵、白胡椒粉适当 流程萝卜一棵,擦丝预留。
1、肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。青萝卜切成丝。起油锅,洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。炒均匀后将萝卜倒入煮锅,加适量水。加入粉丝。开锅后,将牛肉丸入锅。煮至食材熟,加盐。
2、白萝卜炖牛肉丸子的做法步骤 搅拌肉馅,加入葱末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清,加入少量水,之后加少许淀粉,以达到可以握出丸子的程度。 将肉馅握成丸子。 将白萝卜搽成丝。 葱香爆锅。
3、白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。6 倒入砂锅,兑足凉水,保持小火,下入牛肉丸。
4、 *** 步骤 白萝卜去皮洗净后切成条;冷水下锅绰水捞起待用;牛肉丸用水冲洗一下;砂锅倒入清水,加入牛肉丸和绰水好的萝卜;加上盐;料酒;生姜片。