自制小龙虾海螺的做法大全小海螺的做法
自制小龙虾海螺的做法大全小海螺的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于自制小龙虾海螺的做法大全小海螺的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小海螺，葱，姜，蒜，花椒粒，干辣椒，盐，盐，白糖做法小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。
2、把买回来的海螺先放入盆中。把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。冲洗干净的海螺，放入万慕智能升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜。再加入适量的盐。
3、酱爆小海螺的做法：小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）。葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好。
4、准备好食材，小海螺取出小海螺肉用清水彻底清洗干净，沥干备用。
5、炒锅烧热，放入食用油。加入葱段、姜片、蒜片，小火煸炒。炒出香味后，放入主料海螺肉片。中火，翻炒。加入生抽和陈醋，加入胡萝卜片，加大火，翻炒和溜炒交替进行。待胡萝卜片烧软了，放入红辣椒段。大火。
6、水开后煮10分钟即可。主料：海螺500g。辅料：盐适量、辣根适量、味极鲜适量。水煮海螺的做法买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。如下图所示：锅内加水，放入海螺加盐。中小火煮开，开锅后煮10分钟。
尤其是小孩子，吃完海螺剩下的壳子洗刷干净后还能玩好久。海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮；一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感更好的时候是10-15分钟。
具体做法：5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。
酱汁海螺的做法材料海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
具体做法：5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。
将葱、姜、香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用；坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入盐、鸡精、海螺肉炒匀，撒上香菜出锅即可。
海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。
之一种做法：清炖大海螺。首先将大海螺洗净，然后用沸水焯一下，再用冷水漂凉备用。锅内加入清水、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜片、葱结、冰糖等煮开，放入海螺焖煮20分钟左右即可。第二种做法：红烧大海螺。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
