之一次老面引子怎么做(农村蒸馒头用的引子怎么做)
之一次老面引子怎么做(农村蒸馒头用的引子怎么做)
1、首先将面引子放入盆里，盆里放入适量温水，将面引子化开即可。往盆里倒入适量的面粉，用筷子搅拌好后，揉成面团，以手掌推揉面团2~3分钟，使面有筋道。
用酒曲做面引子的步骤如下： 准备两颗酒曲，在水中泡散。 加入玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。 等到糊糊发起来了，再加适量玉米粉搅匀（不要加水），如此重复四五次，糊糊会越来越稠。
酒曲两颗，水中泡散，加玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。等到糊糊发起来，再加适量玉米粉搅均匀，如此重复四五次。在阴凉通风处，放些器具准备晾面肥。
具体做法如下：酒曲两颗，水中泡散，加玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。
山东面引子的 *** *** ：酒曲两颗，水中泡散，加玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。等到糊糊发起来了，再加适量玉米粉搅匀（不要加水），如此重复四五次，糊糊会越来越稠，这个过程遍数多一点会比较好用一点。
具体做法如下：酒曲两颗，水中泡散，加玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。
用酒曲做面引子的步骤如下： 准备两颗酒曲，在水中泡散。 加入玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。 等到糊糊发起来了，再加适量玉米粉搅匀（不要加水），如此重复四五次，糊糊会越来越稠。
用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放在冰箱里冷藏即可。
