桔子皮有哪些作用呢 (橘子皮可以做什么)
桔子皮有哪些作用呢 (橘子皮可以做什么)
除异味、清新空气：冰箱中东西放多了味杂，放进一些桔子皮，它的清香气息能够排除掉冰箱里的异味。在其他的空间，桔子皮也有此功效。
可以，以下是桔子皮炒辣椒的做法。主料：桔子皮500g 辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、生抽适量、味精适量 步骤一：桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。步骤二：桔子皮切成小丁。步骤三：热锅冷油，下剁椒炒出辣味。
陈皮砂仁炒藕丝 配料：陈皮6克，香白锡9克，白鸽1只，生姜5克，洋葱5克，盐5克，小酒10克。法制：陈皮软切碎，洗净香白锡，去除杂质。宰杀鸽子后，去除头发，内脏和爪子，将姜片和洋葱切成薄片。
陈皮的食用，最简单的就是泡茶。撕成小条焖泡几分钟就可以喝。但要做成菜，当然不能这么简单，做成菜，还是要遵守必要的程序的。接下来本小仙儿就整一些陈皮能做的菜。
选猪里脊肉洗净，切成丁，生姜切片，放入盐、料酒、姜片把里脊肉腌制一下，干辣椒切成块，陈皮先泡一会，然后切成小长条。点火倒油，先热一会之后加入肉丁翻炒后捞出。
橘皮粥 熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
制法：1．把陈皮、砂仁烘干，研成细粉；藕洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切丝；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，加入瘦肉、藕丝、盐，炒至断生即成。
橘子皮浸泡一夜，换水2次，放锅内烧开，继续烧10分钟，取出用搅拌机打碎。干豆豉洗净，稍剁碎。炒锅坐火上，放食用油中火烧热至6-7成，放入粉碎的橘皮酱，把水分稍稍收干。放入剁碎的豆豉，一起炒。
把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。
做法一 材料：桔子皮（新鲜）100克，食盐适量，白糖50克。做法：把桔子皮都用细盐搓一遍，搓的时候会有香味不断散发出来，这是因为桔子皮的油脂细胞被搓破了，不仅能缓解桔子皮的辛辣，还能清除表皮残留的农药。
