用榆钱蒸馒头怎么和面,榆钱馒头蒸多久才会熟
用榆钱蒸馒头怎么和面,榆钱馒头蒸多久才会熟
1、榆钱窝窝头用的是死面，榆钱窝窝头的 *** 需要用的材料有榆钱20g，玉米面200g，盐3g，水适量，将榆钱去梗洗净，加入玉米面、水，用手反复搋面5分钟，用手捏一小团，在面团底部旋出窝，放上蒸笼蒸熟即可。
把采摘来的榆钱洗净，倒入发好的面中揉拌均匀，然后揉成馒头，放置20分钟进行二次发酵。放入锅中蒸15分钟，好吃的榆钱馒头就蒸熟了。
先将榆钱洗干净控水，然后放入面粉，盐，五香粉开始揉面，揉好之后盖上湿布醒发一个小时。将面团取出来先做成馒头。馒头需要再次醒发20分钟，然后就开始蒸，蒸大约20分钟。关火后，略焖一下就可以出锅了。
不适合做蒸菜和菜馒头。蒸榆钱儿时面粉不需要拌太多，每个榆钱儿上有薄薄的一层即可。榆钱儿和发面团混合以后面团会变粘，这时可以放一些干面粉进行中和。菜馒头吃的时候沾一些，和有香油的蒜泥会更好吃。
/11 揉匀后将面团分成大小一致的小面团 8/11 滚圆 9/11 放入蒸锅中醒发十五分钟 10/11 然后开始蒸，上气后蒸八分钟即可 最后一步 美味松软筋道。
（3）等到锅中水沸腾后看下时间，大约25分钟左右可关火，待10分钟后可开锅取出榆钱馍馍，好了，这样就可以开吃了。榆钱蒸饭：（1）新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，稍℡☎联系：控控水分。
将榆钱择干净，淘洗干净，然后拌面，不要加水，加少量的盐。将拌好面的散榆钱用手挪成团子，然后在团子上用手指捣一洞，将洞口扣放在蒸笼上，蒸制20分钟即可，水开后放榆钱团子。稍凉后，蘸蒜泥吃很美味。
榆钱馒头这样做好吃。榆钱馍：榆钱洗净放盐面粉酵母温水揉面团醒发，揉成馍馍状上锅蒸熟即可，简单易学。榆钱窝窝头：面粉玉米粉黄豆粉小苏打和洗净的榆钱一起和面攥匀，揉成窝窝头状上锅蒸，浓香暄软，越嚼越香。
烧开后记时，走红足气蒸20min，榆钱粗粮馒头就蒸熟了。趁热吃一个，就算不就菜，也令人吃不够。粗粮榆钱馍馍，为“糖尿病人”私人定制，芳香暄软，大量膳食纤维素。
把摘来的榆钱择干净冲洗几遍，控干水分后倒入大盆中，往盆里加入两勺盐，再往盆里加入一勺碱面，用筷子搅拌均匀。把团好的团子整齐地摆放在铺有笼布的蒸屉里面，把团子团得大小相同一些。
榆钱馍的步骤：将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，更好饧20至30分钟。
榆钱怎么蒸好吃 榆钱在日常生活中蒸着食用的时候可以将其和面粉一起进行蒸，面粉的量要足够多，这样在蒸的过程中榆钱就不会有粘锅的情况。
1、榆钱炒蛋。材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤：将榆钱摘洗干净；将鸡蛋打入洗净的榆钱中；将鸡蛋搅散，放入食盐调味；锅烧热后倒油，放入蛋液；大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可。榆钱铺蛋汤。
2、榆钱饼：将榆钱与面粉、盐、鸡蛋、油等搅拌均匀，然后在锅中煎成饼。这种饼既美味又有营养，是春天的美食之一。 榆钱炒鸡蛋：将榆钱和鸡蛋一起炒熟，鸡蛋的香滑和榆钱的清新相得益彰，既美味又富有营养。
3、榆钱炒鸡蛋 材料：榆钱100克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油，葱花，生姜丝各适量。做法：嫩榆钱摘下，洗净，沥干水。鸡蛋打入碗中，加精盐，味精，用筷子抽打成糊。
4、榆钱更好吃的十种做法如下：榆钱儿饭 食材：榆钱适量、面粉适量、精盐适量、凉拌醋适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量、大蒜适量。做法如下：把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。
做法：摘下的榆钱挑出树叶子，杂质，其实嫩叶也可以食用的。在水里放入盐，将榆钱放在水里，浸泡10分钟，再反复清洗好几遍。洗好的榆钱控一会水，再加入面粉酵母，少许白糖，面粉可以分次加入。
砧板撒少许小麦面粉防粘，把一次发酵好的面团取下，挪到砧板。把榆钱豆面分批揉入面糊，搅拌均匀，揉至面糊表面光洁。添加榆钱以后，谨记别过多和面，把榆钱都揉碎了，和面至面糊光洁就可以了。
首先将南瓜面团和白面团的材料混合，然后使劲揉成光滑有弹性的面团，之后用保鲜膜盖住让其发酵。将发好的面团移出到桌面上，分别慢慢加入30-40克左右的中筋面粉连续揉搓，揉搓成为光滑没有气泡的面团。
把采摘来的榆钱洗净，倒入发好的面中揉拌均匀，然后揉成馒头，放置20分钟进行二次发酵。放入锅中蒸15分钟，好吃的榆钱馒头就蒸熟了。
发面榆钱窝窝头的做法如下：材料：鲜榆钱120g、玉米面200g、黄豆面50g、普通面粉50g、小苏打2g、水适量。将鲜榆钱去梗，用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。
能吃的榆钱，如图所示：榆钱馍的做法：用料：主料：玉米面(黄)200g 调料：苏打粉2g水适量 榆钱馍的步骤：将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。
虽然榆钱和槐花不一样，但两者都具有食用价值，鲜嫩的榆钱可以做成各种美味佳肴，可以生吃、煮粥、拌以玉米面或白面做成窝头，以及做馅料包水饺、蒸包子、卷煎饼等。
(2) 榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
榆钱怎么吃呢？榆钱是什么榆树的果实呈扁圆形，中间有一个厚一点的芯，有点像小铜钱，俗称“榆钱”。
