墨鱼肉丸子黄瓜汤的做法,黑鱼黄瓜汤的做法步骤图,黑鱼黄瓜汤怎么做好吃
墨鱼肉丸子黄瓜汤的做法,黑鱼黄瓜汤的做法步骤图,黑鱼黄瓜汤怎么做好吃
(1)黄瓜切成块，青葱切成段。(2)将黄瓜、青葱、薄荷叶放入鸡汤，加柠檬汁、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成厚糊状。(3)汤装入汤盅后，再加入少许酸奶即可。特别关照 黄瓜、青葱、薄衙叶再加工前，都须清洗干净。
制法 1．黄瓜洗净，去蒂、瓤，切蓑衣片。2．墨鱼洗净，切片，加少量碱拌匀略腌，再次漂洗干净，沥干水分。
原材料：黑鱼1条、黄瓜1根、红辣椒1个、鸡蛋2个、适量的香菜、葱姜蒜、食盐、料酒。
主要用到的材料有：黑鱼1只，葱姜末各5克，干辣椒3克，黄豆芽50克，酸菜80克，招牌酸汤250克，蒜末8克，黄瓜条80克，盐，鸡精，料酒，生粉，蛋清各适量。
我们就把一条黑鱼做成白片鱼和鱼头汤，主要用到的食材有黑鱼、红椒、黄瓜、鸡蛋、葱姜蒜、香菜，接下来看一下具体做法。
1、锅里倒少量油，放入姜丝、墨鱼丸炒一下，大约半分钟。 倒入适量的水，加一勺味极鲜酱油、半勺盐，水开后再煮4分钟，放入洗好的油菜，再煮两分钟即可出锅。
2、将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净，再用搅拌机打碎，然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟，最后搓成肉滑。紫菜用清水浸软洗净。水烧开后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨鱼滑。墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。
3、墨鱼丸的做法：墨鱼丸紫菜汤 食材准备 墨鱼肉100克，瘦猪肉50克，紫菜15克，花生油、淀粉、盐、香菜末各适量。
墨鱼提前泡发。起锅烧水，下黄花菜焯水。黄花菜捞出，放入凉水中，浸泡2个小时以上(新鲜的黄花菜有秋水仙碱，一定要提前处理好才能吃)。裤腿肉切成大块。凉水下锅，下肉焯水，水开，稍煮一会儿。
锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时，注意墨鱼骨也不要扔掉。炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨、墨鱼骨和墨鱼干。
步骤 墨鱼提前一天泡发。撕掉黑色的膜和那块白色的骨头丢掉。切成小块。用开水加点酒把墨鱼烫一下。放砂锅里加姜片、醋，大火煮开转小火炖一个小时左右。选一块瘦一点的猪肉。
猪肚洗净，焯水后切成丝备用。墨鱼提前两小时泡发，然后洗干净，切成丝。热锅下少许食用油，下猪肚丝翻炒，把猪肚表面水分炒干后起锅备用。
墨鱼肉汤的做法 墨鱼浸泡凉水或温水中，至少浸泡两小时 墨鱼去骨，撕去表面黑色的皮，切成小条状，五花肉切小片，加几片生姜，加几颗红枣，最后加入凉水（爱喝汤的可以多加点水）。
墨鱼干温水泡20分钟后，洗干净，并切宽丝，纵向切。五花肉洗干净后切片。黄瓜洗净后切丝。姜切片。热锅起油，七分热，下五花肉，炒至℡☎联系：焦。放姜片 放墨鱼丝，翻炒2分钟，后放盐。
墨鱼五花肉汤的做法步骤3墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.墨鱼五花肉汤的做法步骤4取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝 墨鱼五花肉汤的做法步骤5放入五花肉，加料酒.墨鱼五花肉汤的做法步骤6大火煮开，小火15分钟。
用墨鱼做汤的做法 食材准备：墨鱼，鸡肉，姜葱等做法步骤：首先泡发好的墨鱼，先用清水将一些杂质洗干净，在泡发之前清洗，可能比较困难。然后剔除位于其中间位置的骨头。
墨鱼龙骨汤 食材 龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。做法 龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。将墨鱼冲几次。玉米切块备用。
步骤一：小冬瓜莲藕备用。步骤二：排骨猪_飞水备用。步骤三：墨鱼泡发切块。步骤四：姜切片。步骤五：莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，小冬瓜去皮滚刀切块。步骤六：将所有材料放入煲内，放适量清水。
