准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
准备食材:小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
小白菜汆丸子的做法步骤 准备肉馅,放入十三香,盐,鸡精,蚝油,酱油。
步骤:猪瘦肉剁成泥。小白菜洗净备用。肉馅中加入鸡蛋和葱花。加入适量盐。加入酱油、五香粉、玉米淀粉。向一个方向搅拌上劲。这是拌好的肉馅。锅中放入水,开后用小勺舀起肉馅,弄圆放入锅中。
水汆丸子的做法一汤谱配料:猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量。
小白菜 200克 相克食物 猪肉200克 相克食物 蛋清1个 姜3克(一片) 相克食物 葱20克 相克食物 生抽1勺 料酒1勺 盐 适量 鸡精 适量 油25克 清水 两大碗 *** *** : 小白菜洗净,猪肉洗净切小块。
做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
撇出浮沫,放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
、放入小白菜煮软 1调入适量盐 1搅拌均匀即可 小贴士 肉馅一定要搅拌上劲,这样做好的肉丸才能Q弹 肉馅中加入了生抽和盐,所以最后的盐要酌情添加,以免过咸。
手上沾水,抓一团肉馅虎口挤出,用勺子配合丸子即成。 锅里加水烧开关小火,放入丸子煮,丸子颜色变白,稍℡☎联系:有弹性撇去浮沫即可。 放入小白菜煮至断生,加盐、鸡精,撒葱花 美食 即成。
排骨小白菜丸子汤的做法 洗菜 汆水后捞出过冷水,入碗。砂锅里放入汆好的排骨,继续放入葱姜蒜 大料 花椒 倒入少许料酒。选择五花肉,也可以选瘦一点的。