圆蒸馒头怎么做好吃山东圆馒头怎么做如何做好吃
圆蒸馒头怎么做好吃山东圆馒头怎么做如何做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于圆蒸馒头怎么做好吃山东圆馒头怎么做如何做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、分成6等份，逐个将小面团揉透，搓圆成馒头生坯。6摆在湿布上，盖上盖，醒发30分钟。7醒发好了若表面太干燥可喷少许水(天气干燥)，上锅，大火烧沸水转小火蒸30分钟。
2、馒头的做法：酵母用温水化开，混合均匀。面粉放入盆中，将酵母水一点点倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。盆底没有干面粉，面絮不粘腻沾手为宜，这样面团揉出来软硬适中，也不会发生面多加水水多加面的情况。
3、按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
温水中加入糖、酵母搅拌均匀后静置几分钟让酵母产生活性。把面粉和泡打粉混合均匀，倒入酵母水中。用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。用手揉成光滑的面团。
手工馒头的做法准备新良有机石磨面粉，酵母和水。面粉袋自带自封口，一次用不完也很方便保存。量取300克面粉。300面粉加入1克酵母和165克水水。用筷子搅成絮状。这样可以避免手上沾太多面粉。
做法：1)白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开。2)面粉和荞麦粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。3)揉好的面团分成4分，每份滚圆后再搓成短柱状。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
1、酵母粉用温水化开，倒入面中，开始和面，和到没有生面为止，面盆盖盖，醒面。醒到面团是和面的二到三倍，开始在盆里揉面，此时稍加一点盐，做出来的馒头会更筋道。在案板上，再翻复多揉一会儿。揉成长条。
2、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。
3、首先洗净双手与和面盆，然后在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
这个馒头我觉得特别容易做，首先我们要准备的就是低筋面粉，然后再准备酵母菌，然后把他们搅拌在一起放点水，再放到常温当中进行发酵，他就好了，就直接蒸就好了。
*** *** ：第1步：将备好的酵母粉和白糖放在一个干净的碗中，加入35-40度左右的温水将其化开（你可以用手背去感知，感觉和手温一样热就OK啦）。酵母粉和水混合后，要静置3-5分钟，使水和酵母完全融合。
蒸馒头怎样知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
馒头怎么做好吃1酵母先化开酵母其实就是一种可食用的菌类，晾干处理后的酵母其实是处于一种“睡眠状态”，重新放回温水中就会重新恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入面粉和面。
准备好食材面粉两碗酵母半汤匙2先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里平时吃饭用的碗面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃3把准备好的酵母。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
