如何做花卷馒头比较好呢 (麻花样的馒头怎么蒸好看)

如何做花卷馒头比较好呢?

，面团发好，拿出放在案板上，擀成长方形的薄饼状，在薄饼上刷上一层食用油，撒上一些椒盐，然后卷起来，切成小剂子，小剂子扯住两头卷起来，卷成花卷的形状。

麻花辫馒头的做法步骤图,麻花辫馒头怎么做

1、再上下交叉。再重复上两个步骤。直到编成4股麻花辫子。另一组也依样做好。将麻花馒头坯子放到盖帘上，盖湿布醒发20分钟。屉布打湿，拧干，铺于蒸锅内蒸屉上，放入生坯。加盖，大火烧开，转小火蒸20分钟即可。

2、麻花辫馒头的做法 南瓜削掉外皮切块蒸熟再压成泥冷却备用。酵母用温水化开，加入面粉搅拌，然后将南瓜泥放到面粉里面一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团。盖上湿布，发酵到原来的2倍大就可以了。

3、麻花馒头的做法 胡萝卜蒸熟。去皮，用料理机打成茸。将胡萝卜茸和发酵粉搅拌，使其融化。慢慢加入面粉，用筷子慢慢搅拌呈絮状，揉成面团。将面团发酵至两倍大。

12种花样馒头做法大全

1、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。

2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

3、用牛奶代替清水揉面，蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿，而且蒸出来的馒头松软洁白，好吃又营养，做为基础款馒头，非常值得荐。

4、②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

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