1、步骤十一:压实,用筷子钻几个孔。步骤十二:把木桶盖放上去,把木桶放在蒸锅里,蒸上半个钟木桶饭就蒸好啦。
1、;将米洗净,2;将空锅放请水烧沸,3将米倒入,注意;火要旺[我是用的柴火]不要沾锅!搅拌7分钟左右时,起浆是个两分钟左右捞出,将米浆篱出。4;将捞出的米。用热水或凉水冲下。
2、把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行 半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可以用了。
3、木桶蒸饭:准备用料:大米适量、开水适量、木桶一个。步骤一:大米用清水清洗干净,放到容器里用清水浸泡2小时以上。
4、把大米放入大容器中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水,把木桶放在水里,把泡好的米倒入木桶中。
5、第四放米。放米到木桶里面不可以一下子全倒进去。也不能一大勺一大勺的直接哙进去哈。一定要用手捧着糯米松散的轻放下去。弄平。这样蒸起来上汽快。步骤 5 糯米放到木桶里面。就可以上锅蒸了。水要大开。
步骤一:大米用清水清洗干净,放到容器里用清水浸泡2小时以上。步骤二:把泡好的大米捞出来沥干水分,放到木桶里,用筷子插几个洞,然后把木桶放到蒸锅里,水开后蒸15-20分钟。
步骤十一:压实,用筷子钻几个孔。步骤十二:把木桶盖放上去,把木桶放在蒸锅里,蒸上半个钟木桶饭就蒸好啦。
把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行 半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可以用了。
用筷子搅松和扎几个洞,锅中加水烧开后放入木桶蒸15分钟即可。ps:木桶底部要直接浸泡在开水里蒸,有一次隔水蒸,结果不熟,重新蒸了。如果是大木桶,煮的多中途还要将米上下翻一下,以使米能均匀受热。
木桶饭的做法如下:之一步:备好材料:水 、大米 、花生油。第二步:浸泡大米三个小时以上(我有时候浸泡了一晚)。第三步:沥干水,将米装入木桶中,倒入一小勺油,搅拌均匀。