1、之一步:先 *** 菠菜汁,菠菜只要叶子,清洗干净后沥干水分,准备一杯清水。第二步:把菠菜叶子切碎后,放入料理机,加入清水,一起搅拌成菠菜汁,为了得到更细腻的汁水,用过滤网把菠菜蓉过滤出来,只要菠菜汁。
1、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
2、准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐混合均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团,手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团,大概十多分钟。
3、【 *** 过程】:之一步:先 *** 菠菜汁,菠菜只要叶子,清洗干净后沥干水分,准备一杯清水。
而我们蒸的馒头之所以会出现变色的情况,就是因为没有加食用碱,再加入了一些食用碱,以后做出来的馒头才不会变色,颜色才会更加的漂亮。
菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
它加碱和小苏打都可以。在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面,这样酸碱中和之后,蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。
1、白面团:将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
2、之一步菠菜清洗干净,用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里,添加少许水,把菠菜弄成汁,提前准备2碗小麦面粉,小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌,在其中1份添加菠菜汁,另一份加入适量温开水。
3、之一步:准备好一些菠菜清冼干净,摘取绿色的叶子部份来榨汁,因为茎上面的纤维太多。第二步:开水煮好,沸腾的时候把菠菜叶放到锅里,这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
4、之一步:菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
5、做花样双色小馒头卷的做法 首先把菠菜叶洗净后放到料理机里,加入2克盐和适量水,把菠菜榨汁后过滤出来备用。把所有的食材备齐,面粉和菠菜汁称重备用。
6、首先如果全用蔬菜汁和面,出来的颜色根本达不到彩色面的标准,那么,我们就不单纯使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎,切成粉末状,然后和入面里面去在做面条,这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。
1、大碗中倒入500克面粉,5克酵母粉 ,50克白糖,1克的食用碱,再倒入菠菜汁,菠菜汁用筛子把它过滤一下,做出的馒头更细腻。
2、准备新鲜的菠菜汁。(菠菜加水榨汁)面粉放入菠菜汁,加入酵母。揉成光滑面团。盖上保鲜膜。放温暖处发酵至两倍大。取出面团,揉面15分钟,切小块。每个小面团揉15次,整形。
3、第三步:把做馒头用到的食材,全部准备好,称重下重量,我把小苏打和面粉放在一起了,放小苏打可以防止馒头蒸好以后,菠菜变色发黄,如果不介意可以不加小苏打。
4、在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面,这样酸碱中和之后,蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看。
5、要用菠菜汁 *** 馒头,要保证馒头不变颜色,那菠菜汁当中的一些叶绿素,绿色的东西就必须要沾染到馒头上,而在蒸的过程中不要蒸煮时间太长,那么就会保证颜色比较绿。
6、菠菜汁馒头怎么才能很绿 面粉酵母菠菜泥放入面盆中,将面粉和酵母搅拌一下,再和菠菜泥搅拌在一起(菠菜汁一定要过滤)。