大米面怎么蒸馒头 (锅里有米饭怎么蒸馒头)
大米面怎么蒸馒头 (锅里有米饭怎么蒸馒头)
全麦面粉和大米面粉混合。加酵母，水，用筷子打匀。开始发酵。面团呈蜂窝状，发酵结束。揉团后放锅中静置15分钟。冷水蒸25分钟，焖5分钟开盖即可。
1、将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。 电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟就好了。
2、用刀切成小剂子，就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水，预热到30℃左右，在蒸架上刷上一层薄薄的油，防止粘粘。把剂子放进去，注意间隔距离。1盖上盖子，在锅中饧上20分钟，等剂子饧发到5倍大。
3、一定要注意电饭锅里的水要是凉水，面剂子在电饭锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将电饭锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
4、南瓜去皮切块，清水煮熟。将煮熟的南瓜块搅成泥。用35℃左右的温水溶解酵母。面粉、南瓜泥和酵母混合，制面团。然后在器皿上盖个盖，静置15~30分钟。
5、取一只大碗，放入面粉，加温开水和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的 将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。
1、展开全部 我认为晚上发面第二天蒸包子、馒头等是可行的，需使用低温发酵 *** 。 将面粉、酵母粉和白糖加水揉成面团，室温下发酵后放入冰箱冷藏室发酵，第二天早上蒸制，适当延长蒸制时间。
2、晚上发面第二天蒸行吗 可以。一般来说，第二天蒸面团是可以的，但一般把面团放进冰箱冷藏。这是为了一方面防止面团变质，另一方面防止面团变酸。
3、晚上发面第二天蒸可以，隔夜蒸的馒头，要注意控制适宜温度，以免使面团发酸。
1、大米面粉不可以做馒头。它的特点与小麦面粉不同，类似馒头的一种大米面粉加工食品是汽水粑粑。
2、总的来说，大米面粉是可以用来做馒头的，而且它不仅可以增加馒头的口感和营养，还可以提供一种新的 *** *** 和口味选择。
3、大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。馒头 大米面粉可以用来 *** 馒头。将中宽度的米粉和普通面粉混合发酵，加入适量水搅拌均匀后，再放入锅里蒸熟即可。
