1、烘烤馒头片 将干馒头切成片,然后在烤箱中用中火烘烤5-10分钟,直到馒头片变得金黄酥脆。这样处理后的馒头片口感更加香脆,可以搭配黄油、果酱或者蜂蜜一起食用,也可以作为早餐的配菜。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、馒头的做法 红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用。
3、之一款:红糖干果馒头 食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
4、面粉的选择 蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋,那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头,而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。
5、如果面粉袋上未明确标明中高低筋,那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头,而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。只不过用高筋面粉来蒸馒头有点大材小用,毕竟高筋面粉的价格比中筋面粉要高出不少。
6、这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了。
1、有以下几种 *** 可以让干馒头变得更好吃: 泡水软化:将干馒头放入温水中浸泡一段时间,直到软化。这样可以让馒头变得更加柔软,口感更好。 蒸热:将干馒头放在蒸锅中蒸热,让其变得松软。
2、材料:馒头2-3个,食盐适量,温水适量。取比较硬的馒头进行切成馍片。准备一个小碗,加入温水里面加入食盐,溶解完成进行搅拌均匀。开灶生火在热锅内加入食用油,可以多加些,馍片比较吸油。
3、个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 馍馍三个 切片 鸡蛋磕入碗中 加盐打散 放入馍馍片,裹匀蛋液 坐锅,放油,摆入馍馍片 两面煎至金黄 出锅喽 小贴士 馍馍片裹上鸡蛋再煎,就不大吸油了。
4、夹肉带汁就好吃了,比方南乳肉什么的。有条件再配点黄瓜片、番茄片什么的。