1、山药家常菜食物:淮山药、青椒红椒、黑木耳盐、味精油葱 作法 黑木耳提早泡开除根清洗,青红辣椒去筋清洗切片。山药去皮清洗斜切片放入水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。添加黑木耳 淮山药煸炒两下。
适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
菜单1:凉菜6个小菜,红烧虾仁,手撕白菜,清蒸鳝鱼,脆皮春卷,汤娃娃菜,梭子蟹,梅子红烧肉,羊肉锅,老鸭粉丝锅。
蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常 *** 。 胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。
如:卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席,菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。
在中国,不同地区、不同家庭有着自己的传统年夜饭菜单,但是基本上都包含着12道菜。以下就是大多数家庭的必备年夜饭菜单:鱼:年年有余,所以过年必做鱼,意味着来年有丰收,有余。小龙虾、海鲈鱼等都是不错的选择。
干锅花菜 食物:有机花菜300g,五花肉150g,食用油,盐,葱,姜,蒜,料酒,生抽酱油,老干妈,辣椒,红椒 作法:锅中水烧开后,放入少量油和盐,将扒开的有机花菜放入。
锅里加入少许油,下入大蒜和葱下锅煸炒出香味,加入提前做好的柠檬调味汁下锅煮开,下入炸好的排骨一起炒匀,吸收料汁即可。
清炒藕片食物:藕、小香葱、蒜、盐。流程:藕清洗削皮切成片放进清水中防止退色。小香葱切碎,蒜切成片。锅里倒进少量油,放进葱姜蒜煸香。