以红烧肉为例,肉切块,冷水放肉,焯水后,大火炒5-7分钟加水漫过肉,大火烧开,关小火炖30-35分钟,中间翻三次,大火收汁3-5分钟。这样做的红烧肉瘦肉不柴,肥肉不腻。
1、韩式泡菜煎饼 材料:泡菜 1杯,洋葱 小半个,面粉 1/2杯,盐 半茶匙,糖 半茶匙,水 1/4杯,泡菜汁 3汤匙,油 适量做法:准备材料。泡菜切碎,放入一大碗中。加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。搅拌均匀。
2、锅底少刷点油,倒入面糊煎至两面金黄即可。喜欢吃焦焦的感觉可以煎的时间长点 韩式泡菜豆腐汤 配料准备:洋葱、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韩式辣酱、金针菇、内脂豆腐。步骤:洋葱切丝 蒜搅成蒜末 青椒切圈。
3、韩国泡菜拌饭的做法步骤 准备好用物,豆芽菠菜用水煮熟即可。鸡蛋煎个七八分熟就行,全熟的话不太容易拌匀。胡萝卜切丝备用。 摆好菜准备拌匀,辣酱的量按个人口味,喜欢辣的多放一点,反之就少放一点。
1、起锅加油,油热后放入五花肉丝,开大火快速翻炒出多余的油脂,炒香后下入蒜蓉、姜末、小米辣、葱花和青椒丝,扰态芦翻炒均匀后加入西葫芦片,大约翻炒一分钟。
2、③把生姜切成条,大葱切成细丝。开始起锅烧油,油温六成热,先放入生姜爆香,之后再放入葱花爆香,加入肉片开始煸炒,这时把火调小一点,慢慢炒至颜色发白,再加入生抽来提味。
3、瘦肉切片加生粉和生抽腌制,葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒。待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒。
4、西葫芦炒虾仁:起锅烧油,油热后放入葱花,炒出香味放入西葫芦,稍℡☎联系:翻炒一下,放入虾仁,继续翻炒,虾仁变色,西葫芦变软时放入少许蚝油和盐,翻炒均匀就可出锅装盘。
5、下五花肉煸出油变白。烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可。瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。
*** 步骤:葫芦瓜洗净切片,瘦肉切片剁成肉末,葱姜蒜切末 炒锅烧热倒油,爆香葱姜蒜,放入肉末翻炒 加入葫芦瓜,倒入酱油继续翻炒 加入盐、料酒翻炒至熟即可 炒葫芦瓜,简单又好吃,是一道不错的家常菜。
一,西葫芦炒肉的用料 西葫芦 一个猪瘦肉 200g小红辣椒 5个姜 4-5片生抽 少许醋 少许蚝油 一滴盐 少许淀粉 少许 西葫芦炒肉的做法步骤 步骤 1 猪瘦肉切片,西葫芦洗净切片。
西葫芦炒肉 材料:西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1:备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。
西葫芦炒肉的做法 将猪肉切片,葱切成葱花备用。洗净西葫芦 将西葫芦切片,这时候的西葫芦特嫩,不用去瓤。
1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
2、一个2L的电饭煲,一个电饼铛,一个不沾炒锅(要正常尺寸,不要小锅),一个迷你多功能锅(宿舍神器),一个豆浆机,这是我平时用的最多的,如果一个人的话,有这些的厨具,就什么菜都可以做啦。
3、按这个 *** 炖黑椒鸡块,鲜美美味可口,营养全面,撒一把香莱提鲜,上菜之后,深受亲人热烈欢迎,石锅拌饭配馍馍,都是非常不错的挑选,大人孩子都爱吃,一瞬间光碟。
4、蒜蓉和粉丝的组合大多数人想到的是鲜美的扇贝,但是你可能不知道蒜蓉和大虾也很搭配哦。
5、熬汤:最棒的汤头是用牛骨熬汤,加入辛香料慢慢熬煮。还有一款牛肉汤的做法可参考:千古不变的美味——台湾牛肉面实在没有时间的时候,就用浓汤宝代替吧,配菜:热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。